老年人饮食照护评估目的：老人饮食自理及照护需求程度。

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① 对

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② 错误

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① 对

② 错

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② 日常生活活动

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④ 老年人喜好

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① 正确

② 错误

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① 以上都是

② 温湿度适宜

③ 无异味

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② 错

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③ 湿纸巾

④ 以上都对

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① 正确

② 错误

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② 错误

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