动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 20%

② 10%

③ 30%

④ 40%

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【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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【单选题】人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的( )。

① 10～15%

② 20～25%

③ 30～40%

④ 60～70%

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【判断题】进行膳食评价时，若蛋白质实际摄入量超过推荐量的100%即可判定为蛋白质过量

① 正确

② 错误

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【单选题】膳食中动物性蛋白质的主要来源是（）。

① 瘦肉、豆腐、奶、蛋

② 瘦肉、鱼、大米、蛋

③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

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【判断题】动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。

① 正确

② 错误

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【判断题】一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】幼儿膳食中，蛋白质供给热能应占总热能的20%～30%。

① 正确

② 错误

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【单选题】毛泽东等人于1945年8月28日赴（）与国民党当局进行谈判。

① 北京

② 重庆

③ 上海

④ 天津

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【单选题】蒋介石对国民党在大陆失败的原因进行了分析，下列各项中，不在他的分析之中的是（）。

① 承认没有奉行三民主义是主因

② 认识到了军队的腐败

③ 对自己的独裁专制表示了反省

④ 承认了派系分歧造成了组织涣散

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【多选题】反法西斯战争后，人民民主力量明显增长的主要表现是（）。

① 社会主义的苏联得以较快地恢复和巩固

② 人民民主和社会主义制度在多国建立

③ 民族解放运动在亚洲、非洲、拉丁美洲蓬勃兴起

④ 在资本主义国家，共产党的影响显著增长，工人运动有了新的发展

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【多选题】 1947年南京、北平等国统区爱国学生爆发五二○运动时提出的的斗争口号是( )。

① 反饥饿

② 反内战

③ 反迫害

④ 反独裁

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【单选题】 1949年6月30日，毛泽东发表了系统阐明中国共产党关于建立新中国主张的( )。

① 《对目前时局的宣言》

② 《目前形势和我们的任务》

③ 《将革命进行到底》

④ 《论人民民主专政》

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【判断题】在国民党统治区，以工人运动为先导的人民民主运动迅速地发展起来，成为配合人民解放战争的第二条战线。

① 正确

② 错误

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【判断题】 1949年1月22日，李济深、沈钧儒等民主党派的领导人和著名的无党派民主人士55人联合发表《对时局的意见》，表明中国共产党的领导地位得到了各民主党派和无党派人士的承认。

① 正确

② 错误

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【判断题】国民党在军队管理、军事指挥、军民关系上都出现了严重混乱，导致人心涣散。

① 正确

② 错误

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【单选题】下面关于1946年1月政治协商会议的说法不正确的是（）。

① 国民党、共产党、民主党派、无党派人士均有代表参加

② 通过了《宪法草案》

③ 通过了《和平建国纲领》

④ 达成的协议得到了国共两党的共同维护

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【判断题】毛泽东提出“一切反动派都是纸老虎”的依据是人民才是真正强大的力量。

① 正确

② 错误

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