老年人的基本饮食根据食物质地不同分为三大类，包括软质饮食、半流质饮食、全流质食物。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 对

② 错

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【单选题】半流质饮食供给机体的热量及蛋白质较少，不可长期食用。

① 对

② 错

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【单选题】老年人饮食环境（）。

① 以上都是

② 温湿度适宜

③ 无异味

④ 宽敞明亮

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【单选题】腹部手术选择开始进流质饮食的时间是（）

① 切口疼痛轻微

② 体温低于37.5℃

③ 肛门排气之后

④ 患者要求进食时

⑤ 恶心、呕吐消失

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【单选题】胃手术后开始进流质饮食的时间是

① 腹痛消失后

② 病人思食

③ 恶心呕吐消失后

④ 肛门排气后

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【单选题】（）是指饭菜应煮软烧烂，对于有咀嚼吞咽障碍老年人可选择软食、半流质或糊状食物，液体食物应适当增稠。

① 细软食物

② 多喝水

③ 少量多餐

④ 预防营养缺乏

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【单选题】老年人饮食照护评估目的：老人饮食自理及照护需求程度。

① 对

② 错

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【单选题】老年人饮食照护评估内容（）。

① 自理能力

② 健康史及健康状况

③ 上下肢肌力

④ 以上都是

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【判断题】饮食养生只针对老年人。

① 正确

② 错误

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【判断题】医院基本膳食按其质地包涵普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食

① 正确

② 错误

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【单选题】癌症老年人的饮食护理错误的是（）。

① 遵从病人喜好

② 低蛋白

③ 低脂肪

④ 清淡可口

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【多选题】金融监管模式是指金融监管机构确定被监管对象的标准，一般分为（）。

① 分业监管

② 混业监管

③ 功能监管

④ 机构监管

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【多选题】我国分别由（）监督管理委员会对银行业、证券业、保险业实施监管。

① 中国银行业

② 中国证券

③ 中国保险

④ 中国信托

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【单选题】（）年，美国颁布了《证券法》。

① 1955

② 1948

③ 1933

④ 1990

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【单选题】以政府赤字融资为目的建立中央银行的国家是（）。

① 英格兰和美国

② 瑞典和瑞士

③ 瑞典和英格兰

④ 美国和德国

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【单选题】以20世纪（）爆发的经济危机为界，此前金融监管的目标主要是提供一个稳定和具有弹性的货币供给，并防止银行挤兑带来的消极影响。

① 30年代

② 40年代

③ 50年代

④ 70年代

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【单选题】单线多头反映（）的需要。

① 权利集中的特性和权利制衡

② 权利分散的特性

③ 权利不平衡的特性

④ 权利集中的特性和权利不平衡

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【单选题】金融监管在监管内容上没有体现保证金融机构经营的（）。

① 安全性

② 流动性

③ 风险性

④ 盈利性

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【单选题】以最低的监管成本获得最佳的监管效果，这个原则被称为（）。

① 稳健原则

② 协调原则

③ 统一原则

④ 效益原则

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【单选题】（）年，美国出台了《证券交易法》。

① 1930

② 1934

③ 1940

④ 1950

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【单选题】日本成立了（），由它掌握财务省的银行、保险和证券监管权。

① 金融监管局

② 金融监管厅

③ 金融监管所

④ 金融监管处

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