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【判断题】【消耗次数:1】
市场消费特点调研包括消费品类.消费规格.用料等。该说法( )
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
在消费品市场,消费最多的商品还是工业品。该说法:( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
消费品市场是指为了生存或享受的需要而购买或准备购买消费品或服务的消费者群体。该说法:( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列关于消费品市场的叙述错误的是( )
①
消费品市场是指为了生存或享受的需要而购买或准备购买消费品或服务的消费者群体
②
从企业角度看,消费品市场是企业服务和获利的广阔市场
③
消费品市场与其他类型的市场相比,特征一样
④
掌握消费品市场的特征及发展趋势是非常必要的
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【判断题】
消费品市场提供给消费者的商品关系到人们的衣、食、住、行用等各个方面,市场广阔、消费者人数众多。该说法:( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列关于消费品市场特征的叙述错误的是( )
①
购买的重复性及小型性
②
购买的联系性及替代性
③
购买的伸缩性和可诱导性
④
需求的相同性及层次性
⑤
需求的变化性及发展性
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【判断题】
消费税纳税人包括:生产应税消费品的单位和个人;进口应税消费品的单位和个人;委托加工应税消费品的单位和个人。
①
正确
②
错误
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【判断题】
消费者的消费是消费心理和消费行为的统一。该说法( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
消费品市场与其他类型的市场相比,其特征不包括( )
①
购买的独立性及唯一性
②
需求的变化性及发展性
③
需求的差异性及层次性
④
购买的伸缩性和可诱导性
⑤
购买的重复性及小型性
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【多选题】
消费品市场,受到消费者所在( )收入水平、生活方式和购买行为等多种因素的影响,不同的消费者具有不同的需求特征,这些特征是我们细分消费品市场的依据。
①
地理区域
②
年龄
③
性别
④
宗教信仰
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【单选题】
关于中国的总消费和居民消费,下列说法错误的是()。
①
中国1990-2001年总消费增速高于印度
②
中国1978年-2011年居民消费增速超过7%
③
中国1978-2011年总消费增速要低于1990-2011年总消费增速
④
中国1990-2011年居民消费增速要高于总消费增速
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随机题目
【单选题】
动物内脏飞水的方法是:把切改好的原料放进沸水中,用( )加热片刻,捞起,用清水冲洗。
①
猛火
②
中火
③
中慢火
④
慢火
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【单选题】
以下不属盐在烹饪中的作用的是( )。
①
调味
②
传热
③
防腐杀菌
④
调色
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【单选题】
( )菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
①
鲁菜
②
川菜
③
淮扬菜
④
粤菜
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【单选题】
“食不厌精,脍不厌细”是( )菜的饮食原则。
①
谭家菜
②
孔府菜
③
随园菜
④
红楼菜
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【单选题】
以下耳类干货中( )浸泡后要用小刀刮去幼毛。
①
木耳
②
黄耳
③
榆耳
④
石耳
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【单选题】
关于调味的描述,不准确的是( )。
①
调味就是调和滋味
②
调味就是原料调配
③
粤菜调味的基础是五滋六味
④
调味是烹调的一项基本工艺
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【单选题】
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( )。
①
皂素
②
红细胞凝集素(血液凝集素)
③
秋水仙碱
④
龙葵素(龙葵碱)
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【单选题】
菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱,加强培训和基本功训练,还应做到( )。
①
食品的采购质量
②
严格烹调质量检查
③
菜品出入检查
④
成品菜肴试菜
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【单选题】
以下说法中( )不属于芡对菜肴的作用。
①
形成菜肴良好的口感
②
使菜肴油亮美观
③
可突出主料
④
便于菜肴的食用
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【单选题】
糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物,同时释放出较少能量的过程叫作( )。
①
发酵
②
糊化
③
酸败
④
加成反应
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