低盐饮食，炒菜可以用醋等作料调味，适用于患高血压、心衰、肾炎、肝硬化等疾病引起严重水肿的老年人。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 对

② 错

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【单选题】对于需要低盐饮食的老年人，每日用盐（），适用于患高血压、心衰、肾炎、肝硬化等疾病引起水肿的老年人。

① 1～3克

② 1～2克

③ 2～3克

④ 2～4克

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【单选题】低脂饮食。每日进食脂肪在（）以下，适用于患肝、胆、胰腺等疾病和高脂血症的老年人。

① 60克

② 50克

③ 40克

④ 30克

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【判断题】幼儿超热量的饮食会引起肥胖，严重的还会导致冠心病、高血压、糖尿病等疾病。

① 正确

② 错误

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【单选题】食盐量过多会加重心脏及肾脏负担，容易引起高血压等疾病,所以为老年人准备食物要（）。

① 饮食要清淡

② 色香味要全

③ 食品要多样

④ 蔬菜要新鲜

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① 全部高血压病患者

② 只适用于轻度高血压病患者

③ 只适用于中度高血压病患者

④ 只适用于高血压病的预防

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① 低蛋白膳食

② 高蛋白膳食

③ 低盐膳食

④ 高盐膳食

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① ACEI

② β受体拮抗药

③ 血管扩张药

④ 利尿剂

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【单选题】软食适用于发热、口腔疾病、咀嚼困难、胃肠炎和其消化功能不能适应正常饮食的老年人。

① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 老年公寓

② 养老院

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④ 临时托老所

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② 管制性

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② 提出问题

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④ 制定方案

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① 个人负责制

② 集体负责制

③ 三位一体制

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① 学校管理思想

② 学校管理目标

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① 副校长

② 党支部书记

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④ 总务主任

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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② 错误

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