【单选题】【消耗次数:1】
老年人常患多种疾病,需要长期服药引起胃黏膜损害,是老年慢性胃炎的发病原因之一。
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【单选题】 下列为老年慢性胃炎发病原因的有( )。
①  老年人牙齿脱落,咀嚼困难,味觉迟钝,进人胃内的食物粗糙,喜吃厚味食品引起
②  自身免疫功能低下,容易感染幽门螺杆菌引起
③  老年人营养不良,导致消化道黏膜萎缩而引起
④  以上都有
【单选题】 对于需要低盐饮食的老年人,每日用盐( ),适用于患高血压、心衰、肾炎、肝硬化等疾病引起水肿的老年人。
①  1~3克
②  1~2克
③  2~3克
④  2~4克
【判断题】 老年人常患多种疾病,用药种类多,用药频率高,极易造成重复用药、发生药物相互作用,从而引起药品不良反应。
①  正确
②  错误
【单选题】 老年人发病的特点之一( ),此特征为一个系统或一种器官同时存在多种病变,多个系统多种器官同时患病,是老年人患病的一大特点。
①  衰老和疾病并存
②  综合征多见
③  症状不典型
④  反复发作
【单选题】 老年慢性胃炎常表现为:腹胀、腹痛、泛酸、嗳气、无力等。
① 
② 
【单选题】 根据《老年人权益保障法》的规定,老年人享有( )合法权益,即国家建立多种形式的医疗保险制度,保障老年人的基本医疗需要。
①  老年人的医疗
②  老年人的权益
③  老年人的赡养
④  老年人婚姻与财产处理
【单选题】 以下可引起老年人便秘的常见原因()
①  受凉
②  活动增多
③  摄入膳食纤维少
④  食入产气食物多
⑤  牙口不好
【单选题】 老年人发病的特点之一( ),此特征为老年人患病不仅不容易好,还可能使健康走下坡路。
①  综合征多见
②  症状不典型
③  发病急而快
④  病程长而恢复慢
【单选题】 下列属于老年人慢性阻塞性肺疾病并发症的是
①  心律失常
②  胸腔积液@心肌梗死
③  自发性气胸
【判断题】 因居住条件需要时老年人再婚的动机之一。
①  正确
②  错误
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【判断题】 单一原料的荤菜另炒素菜配着吃,符合营养膳食的要求。
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜烹制中加入少量的()有利于保护维生素。
① 
② 
③  醋味精
【单选题】 淀粉用于勾芡,主要是利用淀粉的()作用。
①  水解
②  分解
③  合成
④  糊化
【单选题】 2007年颁布的《中国居民膳食指南》包括()条内容。
①  7
②  8
③  9
④  10
【单选题】 动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①  肝脏
②  肾脏
③  脾脏
④  心脏
【单选题】 蔬菜水果的变质表现是()
①  酸败
②  腐败
③  腐烂
④  油臭
【单选题】 根据我国居民的饮食习惯,人体能量来源最重要的营养素是()
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  维生素
【单选题】 从营养和感官的角度分析,下列食品中较理想的一种是()。
①  精面粉馒头
②  标准粉馒头
③  全麦粉馒头
④  精面粉面条
【单选题】 海带含量最多的是()
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 ()属于高钙食物。
①  禽肉类
②  蛋类
③  奶类
④  大米