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正确认识与家属合作的重要性是正确处理来自老年人的压力的方法。
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【单选题】 正确认识衰老、疾病和死亡,是正确处理来自( )的压力的方法。
①  老年人
②  老年人家属
③  养老护理员家庭
④  来自社会
【单选题】 对于苏联模式的正确认识是
①  是苏联建立以来所走过的社会主义道路的统称
②  是社会主义的唯一可以效仿的模式
③  是失败的模式,本不应该采用
④  曾发挥过积极的作用,但也有弊端
【单选题】 对冲突的正确认识应为( )。
①  所有冲突都是不良的、消极的
②  冲突是暴乱、非理性的同义词
③  管理者应维持一种冲突的最低水平
④  冲突是与生俱来的,我们只有接纳它,使其存在合理化
【多选题】 下列对行政权力的正确认识是哪些?( )
①  一般具有执行性、主动性、裁量性及强制性和单方面性等特点
②  职权与职责的统一,具有权利(力)义务的双重性
③  依法为国家行政机关所享有,其他国家机关和社会组织均不拥有行政权
④  代表公共利益、公共秩序,为国家和社会生活所必需,因此不能加以控制和束缚
【单选题】 下面关于合作的重要性的说法不正确的是( )
①  A.合作是企业生产经营顺利实施的内在要求
②  B.合作是一种重要的法律规范
③  C.合作是从业人员吸取力量和智慧的重要手段
④  D.合作是打造优秀团队的有效途径
【单选题】 与老年人交流时适当的打听老年人和家属的隐私,可以拉近距离。
① 
② 
【单选题】 对审计概念的正确理解、审计方法的正确运用和审计监督职能的进一步发挥,应正确认识
①  审计属性
②  审计目标
③  审计作用
④  审计对象
【单选题】 正确认识和评价杰出人物历史作用的基本观点和方法是()。
①  历史主义的科学原则
②  必然性与偶然性相统一的观点
③  肯定一切
④  阶级分析
【单选题】 作为养老护理员是在帮天下儿女尽孝、替世上父母解难、为党和政府分忧,养老护理员工作光荣而伟大,是正确处理来自( )的压力的方法。
①  来自社会
②  老年人
③  老年人家属
④  养老护理员家庭
【多选题】 以下是正确处理危机的方法是()
①  迅速掌握第一手资讯和事实真相,以便决策
②  制定危机解除方案,建立危机应对小组,统一对外口径
③  用大局观处理问题,明确处理危机的原则与态度
④  法律背景和化解危机的支撑点
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【判断题】 配菜中的配料是日常的工作,粤菜也叫执单。配料工作要做到快、准、齐、恰,即动作快捷,规格准确,配料齐全,摆放恰当。
①  正确
②  错误
【判断题】 软煎的原料在煎熟之后,要经过勾芡、淋芡或封芡等方法调味才成成品。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于鲁菜的代表菜的是( )。
①  宫爆鸡丁
②  怪味鸡
③  糖醋鲤鱼
④  炸蛎黄
【多选题】 中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了( )。
①  京菜
②  沪菜
③  湘菜
④  浙菜
【多选题】 下列属于随园菜的是( )。
①  百玉虾圆
②  鸡粥
③  油炸排骨
④  红烧鲍鱼
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【多选题】 下列关于浙江菜的描述正确的是( )。
①  由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成
②  杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点
③  宁波菜口味鲜咸合一,原汁原味
④  绍兴菜入口香酥绵糯,汤浓味重
【多选题】 以写实型命名的菜品又可分为( )。
①  原料写实型
②  烹调方法写实型
③  食用方法写实型
④  人名写实型
【多选题】 下列属于朝鲜族传统菜肴的是( )。
①  冷面
②  狗肉火锅
③  泡菜
④  生拌鲜鱼片
【多选题】 鲁菜以( )而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制。
①  清香
②  鲜嫩
③  爽口
④  味佳