【单选题】【消耗次数:1】
企业可按照受益对象、层次和重要性,将作业分为五类。下列属于品种级作业的是( )。
生产准备
向个别客户提供的技术支持活动
厂房维修
工艺变换需要的流程设计
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【多选题】 关于“作业”在教学过程中的重要性和教师对“作业”的态度,下列表述正确的是( )
①  是巩固知识、形成技能的重要环节
②  是反思教学、改进教学重要依据
③  作业内容设置要有针对性、选择性
④  教师批改要做到及时准确
【单选题】 下列作业属于为维持企业的生产过程而产生的作业是()。
①  单位(数量)级作业
②  品种级作业
③  批次级作业
④  生产维持级作业
【单选题】 人的需要按重要性程度分为五个层次:生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要和自我实现的需要。其中最高级的层次是( )。
①  生理需要
②  安全需要
③  社交需要
④  自我实现的需要
【多选题】 下列各项作业中,属于批别级作业的有(  )。
①  设备调试
②  生产准备
③  产品检验
④  新产品设计
【单选题】 ( )包括修前技术准备和维修前生产准备,
①  修时准备
②  修前准备
③  设备准备
【判断题】 小企业开展风险评估,是不可以聘请外部专家提供技术支持的。(  )
① 
② 
【单选题】 动火作业分为特殊动火作业、一级动火作业、二级动火作业,其中,特殊动火作业的安全作业证审批部门应为( )。
①  主管厂长或总工程师
②  安全管理部门
③  动火地安全监督管理部门
④  动火点所在车间
【多选题】 作业按其层次分类,可以分为(  )。
①  工时动因作业
②  批次作业
③  产品作业
④  辅助作业
【单选题】 下列动火作业中,属于三级动火的是()。
①  A.焊接工地围挡
②  B.地下室内焊接管道
③  C.作业层钢筋焊接
④  D.木工棚附近切割作业
【单选题】 企业信息活动链的实现工具是基于网络、数据库等信息技术的( ),它们的作用是为企业信息活动链各环节的运作提供技术支持。
①  基础设施
②  计算机
③  互联网
④  信息系统
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【单选题】 下列不是养生菜的是
①  乌鸡粥
②  枸杞炖牛鞭
③  龙马童子鸡
④  手抓羊肉
【单选题】 “周代八珍”哪个时期的菜品
①  新石器时代
②  夏商周时代
③  春秋战国
④  隋唐宋元
【单选题】 做三朝,过满月,庆周岁是哪一个人生仪礼食俗?
①  诞生礼食俗
②  成年礼食俗
③  寿庆礼食俗
④  婚嫁礼食俗
【单选题】 下列不属于水烹法的是
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 新疆维吾尔族的特色有( )
①  大盘鸡
②  酥油茶
③  奶豆腐
④  竹筒饭
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【单选题】 扫墓踏青,斗鸡,拔河,打马球是哪一个节日的习俗?
①  春节
②  中秋节
③  清明节
④  重阳节
【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
②  袁枚
③  贾思勰@周易
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 安徽菜的特点是?
①  讲究慢工处细活
②  重油
③  重色
④  重火功
⑤  善用麻辣著称
⑥  常用茶叶制菜
⑦  火腿佐味