【判断题】【消耗次数:1】
工件上切削刃正在切削的表面称为已加工表面,该说法( )
正确
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【单选题】 工件上即将被切除的表面称为待加工表面,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 金属切削过程实际上是切屑形成与已加工表面形成过程,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 由主切削刃直接切成的表面叫( )。
①  切削平面
②  切削表面
③  已加工面
④  待加工面
【单选题】 切削钢料时,常在主切刃靠近工件待加工表面处和副切削刃靠近刀尖处的后刀面上,磨出较深的沟纹,这种磨损称为( )
①  后刀面磨损
②  边界磨损
③  前刀面磨损
【判断题】 切削层公称厚度hb。垂直于切削表面度量的切削层尺寸称为切削层公称厚度hb,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 在金属切削过程中,刀具切削性的优劣对工件表面加工质量、生产率有决定性的影响,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 车刀的()是与工件已加工表面相对的表面。
①  前面
②  主后面
③  副后面
④  主切削刃
【判断题】 用磨料磨具对工件表面进行加工的方法称为磨削加工,该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 当工件以某一已加工表面定位可以比较方便地加工出其余各表面时,应尽可能选择该已加工表面作为统一的精基准来加工出工件上的多个表面,该原则称为( )
①  基准重合原则
②  基准统一原则
③  自为基准原则
【单选题】 ( )是不断把被切削层材料投入到切削过程中,以便形成已加工表面的运动。
①  主运动
②  进给运动
③  复运动
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【判断题】 “望闻问切”中的切诊指的是摸脉象。
①  正确
②  错误
【判断题】 格斗是武术的其中一种形式。
①  正确
②  错误
【单选题】 “咕噜肉”所属的菜系是( )
①  川菜系
②  苏菜系
③  粤菜系
④  鲁菜系
【单选题】 广东人饮茶常说的“一盅两件”中的“一盅”指的是什么?
①  开水
②  包子
③  点心
④ 
【单选题】 我国从清代末期开始,便形成了( )大菜系。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 从历史发展看,中国人衡量食品质量的第一标准是( )
①  食量
②  食形
③  食境
④  食味
【单选题】 闽菜历经中原汉族文化和闽越族文化的混合形成,发源于哪个省份?
①  江西
②  福建
③  广东
④  浙江
【单选题】 茶的故乡在哪里?
①  日本
②  巴西
③  中国
④  印度
【单选题】 以下哪个食物属于我国传统节日中秋节食物?
①  大饼
②  煎饼
③  月饼
④  灌饼
【单选题】 狗不理包子是哪个地方的风味小吃?
①  天津
②  北京
③  南京
④  江苏