【单选题】
维生素A的含量在动物内脏中都较高,最高的是?
【多选题】
以下关于肾脏疾病的营养治疗叙述正确的是?
【多选题】
下列措施有利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
【判断题】
动物内脏、瘦肉及奶类是中国居民维生素B2的主要来源。
【判断题】
萜类、酚类和生物碱等,是由糖类等有机物次级代谢衍生出来的物质,称为次级代谢产物。
【判断题】
一般烹调和加工极易引起维生素D的损失。
【判断题】
冠心病高危人群每天补充含较多量叶酸有助于防止冠心病进展
【判断题】
B族维生素大多数以辅酶或辅基的形式参与机体的能量代谢。