【单选题】【消耗次数:1】
影响乳剂稳定性的因素不包括( )。
环境湿度
分散相的浓度
乳化剂的性质
分散介质的黏度
制备方法
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【判断题】 13. 乳剂在放置过程中,容易因分散相和分散介质的密度不同而分层。
①  正确
②  错误
【单选题】 乳剂分散相和连续相密度不同而造成的分散相粒子上浮或下沉的现象称为()。
①  破坏
②  乳析
③  合并
④  转相
⑤  絮凝
【判断题】 20. 减小混悬剂中药物粒径,增大分散介质粘度均可增加混悬剂稳定性。
①  正确
②  错误
【判断题】 11. 乳剂组成包括:水相、油相和乳化剂。
①  正确
②  错误
【判断题】 16. 混悬型液体药剂是指大小在1-1000nm范围的分散相质点分散于分散介质中。
①  正确
②  错误
【单选题】 乳剂的制备方法中水相加至含乳化剂的油相中的方法( )
①  湿胶法
②  直接混合法
③  手工法
④  干胶法
【单选题】 质点大小在1-100nm范围的分散相分散在适宜分散介质中制成的液体制剂,称为( )。
①  真溶液型液体制剂
②  乳浊液型液体制剂
③  胶体溶液型液体制剂
④  混悬液型液体制剂
⑤  固体分散体
【单选题】 15. 乳剂的制备方法中水相加至含乳化剂的油相中的方法
①  手工法
②  干胶法
③  湿胶法
④  直接混合法
⑤  机械法
【单选题】 13. 乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象,这种现象是乳剂的
①  分层
②  絮凝
③  转相
④  破裂
⑤  酸败
【判断题】 14. 乳剂中分散相的乳滴发生可逆聚集的现象称为絮凝。
①  正确
②  错误
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【判断题】 水果中的有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物消化;有机酸还可以使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定具有保持作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 硒广泛分布在人体各组织器官和体液中,脂肪组织含量最低。
①  正确
②  错误
【判断题】 当人体缺乏维生素A时会引起脚气病。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 粗细搭配有利于合理摄取营养素。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误