【单选题】【消耗次数：1】
当归采收加工中的干燥方法是
①
烟火慢慢熏干
②
晒干
③
低温干燥
④
烘干
⑤
阴干
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【单选题】
进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（ ）。
①
物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压;
②
物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压;
③
物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压;
④
物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压。
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