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【单选题】【消耗次数:1】
首创按药物自然属性进行分类的本草著作是()。
①
《神农本草经》
②
《新修本草》
③
《本草纲目》
④
《本草经集注》
⑤
《本草拾遗》
参考答案:
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相关题目
【单选题】
《本草经集注》收载药
①
730种
②
365种
③
921种
④
838种
查看完整题目与答案
【单选题】
《神农本草经》将收载的药物分为
①
草本、木本两类
②
有毒、无毒两类
③
动物、植物两类
④
上、中、下三品
查看完整题目与答案
【单选题】
《本草纲目》的作者
①
苏敬
②
陶弘景
③
李时珍
④
张仲景
查看完整题目与答案
【判断题】
《本草纲目》收载药物1892种
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
《本草纲目》载药
①
921种
②
1892种
③
365种
④
850种
查看完整题目与答案
【单选题】
李时珍的《本草纲目》的分类方法属于( )
①
自然分类系统
②
人为分类系统
③
药用部位分类系统
④
主要功效分类系统
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【多选题】
成书于宋代的本草著作是:
①
《神农本草经》
②
《开宝本草》
③
《证类本草》
④
《本草经集注》
⑤
.《本草纲目》
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【单选题】
载药数最多的本草著作是()。
①
《证类本草》
②
《本草经集注》
③
《新修本草》
④
《本草纲目》
⑤
《中华本草》
查看完整题目与答案
【单选题】
《新修本草》著者是
①
陶弘景
②
苏敬等
③
陈藏器等
④
赵学敏等
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【单选题】
《新修本草》成书于
①
唐代
②
隋代
③
汉代
④
宋代
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随机题目
【单选题】
“mousse”是指( )。
①
面条
②
木司
③
吐司
④
少司
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【单选题】
碳水化合物是面粉的主要组成部分,占面粉总量的75%以上,主要包括淀粉、可溶性糖和( )。
①
矿物质
②
维生素
③
蛋白质
④
纤维素
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【单选题】
( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
①
1毫克
②
1克
③
10克
④
100克
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【单选题】
清蛋糕,又称( )、乳沫蛋糕。
①
海绵蛋糕
②
天使蛋糕
③
普通蛋糕
④
奶油蛋糕
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【单选题】
如果制作面包时,面团缺少盐,则会出现( )。
①
发酵速度缓慢
②
醒发后面团会下塌
③
面包体积小
④
烘烤时体积收缩
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【单选题】
果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
结力
②
鸡蛋
③
蛋白质
④
淀粉
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【判断题】
擀制面团时要用力适当,掌握平衡。
①
正确
②
错误
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【判断题】
软质面包成品内部应该是组织松软,蜂窝均匀。
①
正确
②
错误
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【判断题】
混酥面坯的成型好坏,直接影响到混酥制品的质量和外观。
①
正确
②
错误
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【判断题】
对于外形大小相同的蛋,重者为新鲜蛋,轻者为陈蛋。
①
正确
②
错误
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