制定学前儿童社会教育目标的外在依据是( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 社会发展的需要

② 我国的教育目的与《幼儿园教育指导纲要（试行）》

③ 家长的需要

④ 学前儿童发展的规律与需要

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【单选题】制定学前儿童社会教育目标的内在依据是( )。

① 家长的需要

② 我国的教育目的与《幼儿园教育指导纲要（试行）》

③ 社会发展的需要

④ 学前儿童发展的规律与需要

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【单选题】制定学前儿童社会教育目标的依据，不包括（）。

① 学前儿童发展的规律与需要

② 家长的需要

③ 社会发展的需要

④ 我国的教育目的与《幼儿园教育指导纲要（试行）》

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【单选题】制定学前儿童社会教育目标的操作性依据是( )。

① 我国的教育目的与《幼儿园教育指导纲要（试行）》

② 家长的需要

③ 社会发展的需要

④ 学前儿童发展的规律与需要

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【多选题】学前儿童社会教育目标制定依据包括（）。

① 以《指南》和《纲要》为依据

② 以学前儿童的社会性发展水平为依据

③ 以一定的社会培养目标为依据

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【多选题】在制定学前儿童社会教育目标时要遵循哪些依据（）？

① 学前儿童的社会性发展水平

② 二定的社会培养目标

③ 学前儿童社会教育学科的发展

④ 幼儿园教育指导纲要

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【多选题】选择学前儿童社会教育内容的依据有哪些？（）

① 学前儿童社会教育目标

② 社会现实

③ 社会发展状况

④ 幼儿的发展

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【单选题】学前儿童社会教育内容选择的依据，不包括( )。

① 老师的要求

② 学前儿童社会教育目标

③ 社会生活的现实与发展

④ 幼儿的发展水平与特点

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【单选题】 ( )指学前儿童社会教育目标应当是一个符合幼儿自身发展与教育规律的科学体系。

① 层次性原则

② 动态性原则

③ 科学性原则

④ 方向性原则

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【单选题】 ( )与学前儿童社会教育不相关。

① 人文知识

② 常识教育

③ 数学教育

④ 思想品德教育

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【单选题】学前儿童社会教育活动的评价，不包括( )。

① 学前儿童社会教育内容的确定

② 学前儿童社会教育内容使用方法的确定

③ 学前儿童社会教育内容的处理

④ 学前儿童社会教育目标制定和落实的评价

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【判断题】淀粉常见的化学反应有糊化反应、老化反应。

① 正确

② 错误

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【判断题】人们常说面点师有两套半技术，一是调制面团，二是制技术，剩余的半套技术是成熟技术。

① 正确

② 错误

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【判断题】煮制面食品时，切不可用勺搅动，以免影响型格。

① 正确

② 错误

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【判断题】微波炉象烤炉、蒸箱一样可以空炉操作。

① 正确

② 错误

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【判断题】小麦维生素大部分存在于胚芽和麦皮中，主要以D族维生素和维生E含量较多。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】黄油的英文名称是“butter”。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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