【单选题】【消耗次数:1】
膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
瘦肉、豆腐、奶、蛋
瘦肉、鱼、大米、蛋
瘦肉、鱼、奶、蛋
肥肉、鱼、奶、蛋
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【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是( )的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 中国居民膳食指南第四条适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉,适量指的是
①  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-300g
②  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为250-350g
③  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为120-200g
④  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-400g
【单选题】 青少年合理膳食中,鱼、禽、肉、蛋每日供给量()。A、2
①  200~300g
②  200~250g
③  100~300g
④  200~400g;
⑤  250~300g
【单选题】 膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。
①  谷类
② 
③  瘦肉
④ 
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【判断题】 在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民膳食蛋白质的主要来源是()
①  蛋、奶类
②  鱼类
③  谷类
④  畜禽肉类
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 动物内脏、瘦肉及奶类是中国居民维生素B2的主要来源。
①  正确
②  错误
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①  进水阀
②  排水阀
③  水位开关
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①  电流
②  电容
③  电感?
④  电阻?
【单选题】 V/f控制就是保证输出电压跟频率成反比的控制这样可以使电动机的磁通保持一定,避免弱磁和磁饱和现象的产生。
①  正确
②  错误
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①  直流电动机
②  交流电动机
【单选题】 参数清除,将参数值初始化到出厂设定值,校准值将被初始化。
①  正确
②  错误
【判断题】 当X9信号ON时,Pr.113“第三V/F(基底频率)”有效。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 感觉可分为( )
①  肤觉
②  以上选项全选
③  听觉
④  嗅觉
⑤  视觉
⑥  味觉
【单选题】 利用有意注意和无意注意的关系,可创造更多的销售机会。该说法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 短时记忆至多只能持续几秒钟。该说法( )
①  正确
②  错误