【单选题】【消耗次数:1】
膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
瘦肉、豆腐、奶、蛋
瘦肉、鱼、大米、蛋
瘦肉、鱼、奶、蛋
肥肉、鱼、奶、蛋
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【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是( )的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 中国居民膳食指南第四条适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉,适量指的是
①  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-300g
②  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为250-350g
③  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为120-200g
④  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-400g
【单选题】 青少年合理膳食中,鱼、禽、肉、蛋每日供给量()。A、2
①  200~300g
②  200~250g
③  100~300g
④  200~400g;
⑤  250~300g
【单选题】 膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。
①  谷类
② 
③  瘦肉
④ 
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【判断题】 在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民膳食蛋白质的主要来源是()
①  蛋、奶类
②  鱼类
③  谷类
④  畜禽肉类
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 动物内脏、瘦肉及奶类是中国居民维生素B2的主要来源。
①  正确
②  错误
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【判断题】 企业在正式投放市场阶段应在以下诸方面慎重决策:时机决策、地点决策、目标市场决策、营销组合决策。该说法:( )
①  正确
②  错误
【单选题】 影响职业牙酸蚀病的因素不包括( )。
①  员工工种
②  酸的种类
③  酸雾的浓度
④  接触时间
【单选题】 可以考虑不使用品牌的情况不包括( )
①  某些生产比较简单、选择性不大的小商品
②  不会因生产商不同而形成不同特色的产品
③  竞争对手已经习惯不用品牌的产品
④  未经过加工、和同类产品无区别的原料产品
【单选题】 假定2013的6月20日某工业企业活期存款的累计计息积数为500000,月利率为1.5‰,则本季度银行应付给该工业企业的利息是( )。
①  45
②  12.5
③  25
④  37.5
【单选题】 可以考虑品牌延伸的情况不包括( )
①  存在扩展的市场空间
②  竞争对手落后
③  品牌内涵适用于新的领域
④  专业知识和专业技术具有可转移性
【判断题】 盈利最大化定价一般适用于经营非生活必需品的企业,当产品在市场处于优势地位,或企业急需在当期提高财务业绩时也可采用。此外,寿命周期较短的产品以及企业商誉较好时也可采用。该说法:( )
①  正确
②  错误
【单选题】 竞争导向定价法包括以下哪种方法( )
①  加权平均法
②  随行就市定价法
③  成本加成定价法
④  认知价值定价法
【单选题】 淋巴闭塞症患者中,( )可按照职业病进行处理。
①  美容美发师
②  盐井开采工人
③  刮研作业人员
④  焊锡操作人员
【单选题】 根据分销渠道的宽度进行分类( )
①  多层渠道
②  国际渠道
③  单层渠道
④  宽渠道
【单选题】 在工业品市场上,供货企业的分销渠道的设计往往采用较宽的渠道类型。该说法:( )
①  正确
②  错误