营养素中( )具有吸收人体大肠水分，软化大便，促进肠蠕动等功能。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 碳水化合物

② 膳食纤维

③ 脂类

④ 蛋白质

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① 正确

② 错误

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① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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