【单选题】【消耗次数:1】
营养素中( )具有调节人体体温的作用。
蛋白质
膳食纤维
碳水化合物
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
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①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
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【多选题】 下列属于《尔雅》篇目的有
①  《释诂》
②  《释训》
③  《释言》
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【单选题】 下列句子中存在使动用法的是。
①  未尝君之羹。
②  庄公寤生,惊姜氏。
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【单选题】 普通话是以___语音为标准音。
①  北方
②  江淮
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③  双声兼叠韵连绵词
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【单选题】 “小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹”中“羹”的意思是___。
① 
② 
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①  意动用法
②  无活用
③  名词作状语
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【单选题】 “置杯则胶焉,水浅而舟大也”中“胶”的意思是
①  胶水
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【单选题】 “爪牙”一词的古今词义演变属于___。
①  贬义变褒义
②  褒义变贬义
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