【单选题】【消耗次数:1】
营养素中( )具有调节人体体温的作用。
蛋白质
膳食纤维
碳水化合物
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
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【单选题】 年,财政部发布了《企业会计准则》,使中国的实务与国际惯例接轨,它是中国向市场经济迈进的一个里程碑。()
①  1991
②  1992
③  1993
④  1994
【单选题】 ()只允许为特定目的在收益分配中提留专用准备,美国称为“留存收益的分拨”,并在会计术语中废除了“准备”这个词,一俟该目的实现或摒弃,已分拨的留存收益就要转回,即不再限制从中分配股利
①  英国
②  德国
③  荷兰
④  美国
【单选题】 在折旧额能否超过固定资产原价的问题上,有较大的国际差异,下列哪个国家不允许超过原价()。
①  英国
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③  德国
④  瑞典
【单选题】 在中国会计模式下,下列说法中正确的是:()
①  融资租赁不需要资本化
②  无形资产不需要计提减值准备
③  每年年末对商誉进行减值测试
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【单选题】 1987年美国发布了FAS95,以现金流量表取代了原先要求编制的()
①  资产负债表
②  损益表
③  财务状况变动表
④  增值表
【单选题】 由于家族控制的企业占主导地位,墨西哥公司对自己的信息。
①  公开
②  保密
③  披露
④  向上级汇报
【单选题】 IASB在对IAS1《财务报表的列报》的改进项目(2003年12月)中,在资产方增列了()这一单独列报项目;
①  生物资产
②  非生物资产
③  无形资产
④  有形资产
【单选题】 ()在合并财务报表的提供方面只提供母公司财务报表。
①  危地马拉
②  英国
③  墨西哥
④  菲律宾
【判断题】 基本金融工具一般在交易时日进行确认并按现时成本计量。(第7章知识点3金融工具的定义和基本金融工具)
①  正确
②  错误
【判断题】 市场是商品经济的产物(第1章知识点1会计的国际传承)
①  正确
②  错误