在制造商、分销商和零售商之间的三角博弈中，分销商掌握话语权。该说法（）

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】零售商和制造商缺乏信息共享会（）。

① 减小零售商订单波

② B增大制造商订单波动

③ 减小制造商订单的波动

④ 增大零售商订单波动

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【单选题】工业分销商向（）销售产品。

① 零售商

② 制造商

③ 供应商

④ 消费者

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【判断题】关系营销中的客户仅指产品的最终用户，不包括分销商、批发商、零售商、物流商、广告商等供应链上的成员。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】产品的最初来源是自然界，经过供应商、制造商和分销商三级传递，最终去向是供应商。

① 正确

② 错误

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【判断题】渠道建设策略需要明晰分销成员甄选条件。常例的分销成员甄选从高阶分销甄选、低阶分销商甄选和终端分销商甄选三个方面展开。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】制造商尽可能多地选择批发商、零售商推销其产品称为（）。

① 密集分销

② 选择性分销

③ 独家分销

④ 间接分销

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【单选题】零售商和（）。

① 运输服务提供商

② 生产设备提供商

③ 提供贷款的银行

④ 物流服务提供商

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【判断题】行业价值链的主要角色包括供应商、制造商、运货商、经销商、零售商和客户等

① 正确

② 错误

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【单选题】某厂商在某地区通过多家分销商销售同类产品，其中一家分销商认为其他分销商抢占了自己市场，这种冲突属于( )。

① 多渠道冲突

② 垂直渠道冲突

③ 水平渠道冲突

④ 简单渠道冲突

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【单选题】从零售商的角度看去，制造商品牌包括（）

① 明星类

② 以上选项都选

③ 神童类

④ 贵客类

⑤ 店小二类

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随机题目

【单选题】打发是指蛋液或( )经搅打体积增大的方法。

① 糖液

② 黄油

③ 面糊

④ 牛奶

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【单选题】下列现象属于面团搅拌过度的是( )。

① 触摸面团，面团表面光滑、干燥

② 触摸面团，面团表面很湿，用手拉取面团易断裂

③ 触摸面团，面团过分湿润、粘手

④ 整个面团显得粗糙，表面不整齐

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【单选题】下面属于不正常燃烧的是( )。

① 燃气燃烧呈蓝色火焰

② 脱火

③ 闪燃

④ 自燃

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【单选题】跑油是指面坯中的( )从水面皮层溢出。

① 淀粉

② 蛋白质

③ 奶油

④ 油脂

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【单选题】甜点装盘时，下列说法错误的是( )。

① 盘子应干净、无破损

② 装盘后盘子四周应无汤汁

③ 装盘后的甜点应尽快上桌

④ 除饰品外，所有主料、配料都不得露在盘子的外沿

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【单选题】糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，( )则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。

① 糖的渗透性

② 糖的吸水性

③ 糖的结晶性

④ 糖的保藏性

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【单选题】下列不是鸡蛋在西点制作中的作用的是( )。

① 提高制品营养价值

② 提高制品的热能

③ 增加制品的蛋香味

④ 改进制品内部组织状态

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【单选题】无论使用哪种溶化黄油的方法，都应以( )为佳。

① 黄油全部溶为液体、不透明、变色

② 黄油全部溶为液体、清香透明、不变色

③ 黄油全部溶为液体、清香透明、变色

④ 黄油全部溶为液体、不透明、不变色

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【单选题】热水面团特性的形成，主要是(　)在起作用。

① 水温

② 调和方法

③ 蛋白质

④ 淀粉

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【单选题】 ( )英语写为west pastry ，主要是指来源于欧美国家的点心。

① 西式面点

② 西式糕点

③ 西式面糊

④ 西式饼干

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