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【单选题】【消耗次数:1】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成,必须由( )供给,称为必需氨基酸。
①
水
②
空气和阳光
③
膳食纤维
④
食物
参考答案:
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【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成,必须由食物供给,称为必需氨基酸。
①
7
②
6
③
5
④
8
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【单选题】
人体内需要而自身不能合成必须由食物供给的氨基酸称为
①
普通氨基酸
②
特殊氨基酸
③
必需氨基酸
④
一般氨基酸
⑤
合成氨基酸
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【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①
不完全蛋白
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
无法判断
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【判断题】
蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸,另一种是非必需氨基酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。
①
正确
②
错误
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【判断题】
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①
正确
②
错误
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【判断题】
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
①
牛肉
②
大豆
③
牛奶
④
全鸡蛋
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【单选题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①
A.半胱氨酸
②
B.酪氨酸
③
C.精氨酸
④
D.丝氨酸
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【单选题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①
A.半胱氨酸
②
B.酪氨酸
③
C.丙氨酸
④
D.丝氨酸
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【判断题】
TYPE函数的功能,是返回表达式的类型
①
正确
②
错误
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【判断题】
若表含备注型或通用型字段,则打开表的同时,用户必须同时打开同名的.fpt文件
①
正确
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执行命令“?int(sqrt(4))”,将输出4
①
正确
②
错误
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VisualFoxPro中,一个工作区,只能打开一个表
①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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执行命令“set strictdate to 0”,将设置通常日期(时间)格式
①
正确
②
错误
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执行命令“set date to american”,将设置美国日期(时间)格式
①
正确
②
错误
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【判断题】
执行命令 goto bottom的结果,将使记录指针指向1号记录
①
正确
②
错误
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VisualFoxPro中,可通过双击通用型字段窗口,回到图形原来编辑环境进行编辑
①
正确
②
错误
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【判断题】
函数bof的功能,记录指针指向首记录之前时返回.T.,否则返回.F.
①
正确
②
错误
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