组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成，必须由( )供给，称为必需氨基酸。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 水

② 空气和阳光

③ 膳食纤维

④ 食物

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【单选题】组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。

① 7

② 6

③ 5

④ 8

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【单选题】人体内需要而自身不能合成必须由食物供给的氨基酸称为

① 普通氨基酸

② 特殊氨基酸

③ 必需氨基酸

④ 一般氨基酸

⑤ 合成氨基酸

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【判断题】蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸，另一种是非必需氨基酸。

① 正确

② 错误

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【判断题】在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要，必须从食物中摄取的氨基酸称为“必需氨基酸”。

① 正确

② 错误

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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【判断题】由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是

① 牛肉

② 大豆

③ 牛奶

④ 全鸡蛋

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.精氨酸

④ D.丝氨酸

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.丙氨酸

④ D.丝氨酸

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【单选题】领导者高度关心工作任务，而不关心员工。这种领导方式属于（）。

① 放任式管理

② 团队式的管理

③ 俱乐部式的管理

④ 任务式管理

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【单选题】奖项和相应的奖金额。在这样的情况下，该决策的类型是什么？（）

① 确定型决策

② 风险型决策

③ 非确定型决策

④ 以上三种都不是

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【单选题】管理现代化的首要因素是（）。

① 发挥现代信息技术的作用

② 适应市场机制变化和发展

③ 采用科学的管理方法

④ 思想、观念的创新

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① 政治环境

② 经济环境

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④ 竞争环境

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【单选题】人际技能是（）应具备的技能。

① 高层管理者

② 中层管理者

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【单选题】市场营销组合（4Ps）的内容包括（）。

① 成本要素、资金要素、设备要素、时机要素

② 资金要素、技术要素、人员要素、产品要素

③ 产品要素、渠道要素、价格要素、促销要素

④ 品牌要素、广告要素、市场要素、关系要素

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【单选题】以实现供应链的物理性能为主要目标的是（）。

① 有效性供应链

② 反应性供应链

③ 消费品供应链

④ 生产物品供应链

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【单选题】运输改变了物品的时间状态，更重要的是改变了物品的（）状态。

① 品种

② 批量

③ 风险

④ 空间

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【单选题】已知某企业2007年产品产量为500万件，产品总成本3000万元，其中，固定成本500万元，则该企业2007年单位产品变动成本为（）。

① 3元

② 5元

③ 6元

④ 8元

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【单选题】制造性生产可以分为流程型生产与离散型生产，这种分类的标准是（）。

① 生产的工艺过程

② 生产的组织形式

③ 生产的重复程度

④ 生产的复杂程度

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