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【判断题】【消耗次数:1】
1962年,美国总统肯尼迪在国会咨文中称消费者拥有4项基本权利,即安全权、知情权、公平交易权、选择权。该说法( )
①
正确
②
错误
参考答案:
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相关题目
【单选题】
在我国1994年1月1日实施的《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条至第十五条中规定了消费者的9项权利,具体包括安全权、知情权、选择权、公平交易权、求偿权、结社权、获知权、受尊重权和监督权。该说法( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
( )即消费者享有公平交易的权利。
①
安全权
②
求偿权
③
公平交易权
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【判断题】
1962年3月15日,美国总统罗斯福在其向国会提出的《关于保护消费者利益的总统特别国情咨文》中,正式采用了“消费者权利”一词。
①
正确
②
错误
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【判断题】
监督权是公民的基本权利,实现公众的知情权是政府的责任。
①
正确
②
错误
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【多选题】
知情权包括( )
①
政治知情权
②
司法知情权、
③
社会知情权
④
个人信息知情权
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【简答题】
受众的权利包括知情权、表达权和[填空1]。
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【单选题】
以下属于消费者自主选择权内容的是( )。
①
有权获得质量保障
②
有权对商品进行比较
③
有权获得消费知识
④
有权了解商品生产者
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【判断题】
6、狭义的知情权,一般指政府信息的知情权。
①
正确
②
错误
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【多选题】
8、下列权利属于正当行使知情权的有( )
①
查询本人基本信息
②
要求政府公开“三公”消费
③
调查朋友是否有犯罪记录
④
要求政府公开国家秘密
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【判断题】
消费者对有关商品和服务的一切情况都享有知情权。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
制作软质面包的面粉在使用前要过罗,下列不属于面粉过罗的目的的是( )。
①
除去杂质
②
使面粉形成松散细腻的微粒
③
降低面粉的温度
④
带入一定量的空气,有利于酵母菌的生长繁殖,促进在团发酵
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【单选题】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了( )。
①
一维结构
②
二维几何结构
③
三维空间结构
④
多变结构
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【单选题】
按( )分类,可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
①
点心用途
②
点心加工工艺及坯料性质
③
厨房分工
④
点心温度
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【单选题】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是能够使糖完全溶解,二是能够( )。
①
去除鸡蛋中的部分腥味
②
去除蛋液中的部分水分
③
去除蛋液中的不良物质
④
使蛋液浓度增加
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【单选题】
白糖是食品甜味的( )来源,它对改善面点制品的色、香、味、形,调节面筋胀润度,供给酵母养料,调节发酵速度等均有重要作用。
①
次要
②
重点
③
主要
④
特殊
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【单选题】
低筋面粉的湿面筋值为( )。
①
40%以下
②
30%以下
③
25%以下
④
15%以下
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【单选题】
( )是将揉好的面团改变成长条状,或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。
①
和
②
擀
③
卷
④
搓
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【单选题】
软质面包大多采用( )的方法。
①
直接发酵
②
间接发酵
③
快速发酵
④
二次发酵
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【单选题】
下列不是面团的面筋质所起的作用的是( )。
①
承受面团发酵过程中二氧化硫气体的膨胀
②
提高面团的保气能力
③
提高面团的可塑性
④
阻止二氧化硫气体的溢出
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【单选题】
面包进行中间醒置时,其环境温度以( ),相对湿度在70%~75%之间为宜。
①
15~20℃
②
20~25℃
③
25~30℃
④
30~35℃
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