人们在追求安全的基本需要在消费需要中具体表现不包括（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 保健功能

② 环境安全

③ 操作安全

④ 卫生安全

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【单选题】亚马逊的“送”的具体表现不包括（）。

① 人性化

② 程序化

③ 多样化

④ 科技化

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【多选题】推动能力的具体表现包括（　　）。

① 感染力

② 吸引力

③ 凝聚力

④ 号召力

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【单选题】在我国，课程具体表现为　

① 课程计划、教学大纲、教科书

② 课程计划、课程标准、教学大纲

③ 课程标准、教学大纲、教科书

④ 课程计划、教学计划、教学大纲

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【多选题】我国资源枯竭的具体表现包括（）。

① A.土地资源匮乏

② B.水资源污染严重

③ C.生物多样性丧失

④ D.煤炭石油等资源短缺

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【单选题】不是医疗风险在技术层面的具体表现是（）

① 医学是存在安全缺陷的技术

② 医学之能力愈强，起安全性愈低

③ 医学技术进展常常以牺牲安全性为代价

④ 医学是面临急迫应用需求的技术

⑤ 医学是万能的

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【单选题】中国梦的具体表现为（）

① “两个一百年”

② 中国道路

③ 中国精神

④ 国家富强、民族振兴、人民幸福

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【单选题】中国梦的具体表现为（）。

① “两个一百年”

② 中国道路

③ 中国精神

④ 国家富强、民族振兴、人民幸福

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【多选题】 4.为幼儿创设积极的环境具体表现在（）。

① 物质上丰富多样

② 气氛上宽容接纳

③ 制度上明确必须

④ 设计上具有暗示性

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【多选题】生态文明建设的具体表现为（）。

① A.社会生态意识的增强

② B.生态制度的完善

③ C.生态经济的发达

④ D.生态环境的改善

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【多选题】尊重公众的原则具体表现为( )。

① 影响公众，活用礼仪

② 尊重公众的个性爱好

③ 尊重公众应当具有的公民权利

④ 尊重公众的人格

⑤ 尊重公众的性格特质

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【单选题】斜刀法一般用于美化原料形状，适合软性的原料，如（　）等。

① 改笋花、姜花

② 猪腰、松花蛋、鲍鱼片

③ 肾球、鱿鱼片

④ 花枝（乌贼）片、菊花鱼

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【单选题】以下（　）属于满族菜。

① 萨其马

② 冷面

③ 涮羊肉

④ 狗肉火锅

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【判断题】根据主料的特性和对主料的处理方法分，炒烹调法分五种炒法。

① 正确

② 错误

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【判断题】元代是我国饮食史上的昌盛时期，最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣。

① 正确

② 错误

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【多选题】关于川菜特点表述正确的是（　）。

① 用料广博，调味多样

② 菜式繁多，经济实惠

③ 麻辣、鱼香、味甜

④ 辣、酸、麻

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【多选题】下列属于浙江风味的有（　）。

① 猫耳朵

② 莲芳千张包子

③ 蟹黄汤包：苏菜

④ 太后饼

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【单选题】红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉，是（　）。

① 干粉

② 酥炸粉

③ 吉列粉

④ 半煎炸粉

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【多选题】下列不属于川菜的代表菜的是（　）。

① 红煨鱼翅

② 麻辣子鸡

③ 红烧全狗

④ 板栗烧菜心

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【单选题】以下关于芡色的讨论，正确的是（　）。

① 芡色就是指芡的色泽

② 错用芡色既不美观，又影响菜肴的质量

③ 红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡

④ 由咖喱调出的是深黄芡。

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【判断题】中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。

① 正确

② 错误

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