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【单选题】【消耗次数：1】
在顺序控制中两个步可以直接相连，不需要转换隔开。
① 正确
② 错误
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【判断题】 步进电动机可以直接接收计算机送来的数字信号，不需要进行A/D转换。
①  正确
②  错误
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【判断题】 3、媒介信息可以直接正确反映客观世界，而不需要透过假象事实把握真相事实。
①  正确
②  错误
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【单选题】 来自自然界，不需要加工或转换而直接加以利用的能源叫做（）。
①  A.新能源
②  B.可再生能源
③  C.一次能源
④  D.二次能源
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【单选题】 来自自然界， 不需要加工或转换而直接加以利用的能源叫做（）。
①  A.新能源
②  B.可再生能源
③  C. 一次能源
④  D.二次能源
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【判断题】 编制梯形图程序不需要输入条件时，线圈和功能块可直接与左母线相连。
①  正确
②  错误
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【判断题】 描写人物不需要安排描写顺序，抓住特点即可
①  正确
②  错误
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【判断题】 生活中不需要压力。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列哪种物质在PCR反应中不需要
①  Taq DNA聚合酶
②  dNTPs
③  Mg2+
④  RNA酶
⑤  合适pH缓冲液
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【判断题】 管理不需要设定一定的控制限度。
①  正确
②  错误
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【判断题】 当组织已经进行前馈控制，不需要再进行反馈控制。
①  正确
②  错误
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【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
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【判断题】 五滋指：香、松、软、肥、淡。
①  正确
②  错误
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【判断题】 原料平铺在盘上蒸制的方法称为平蒸法。
①  正确
②  错误
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【判断题】 六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
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【判断题】 鲜味在调味中有增鲜和味和曾浓复合味感等作用。
①  正确
②  错误
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【判断题】 粤菜的复合味可以根据基础味分为咸复合味和甜复合味两大类。
①  正确
②  错误
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【判断题】 《齐民要术》比较系统地总结了6世纪以前黄河中下流域农业生产经验和食品加工技术，是世界上最早的食品科学专著。
①  正确
②  错误
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【判断题】 人对味道的感觉是一个综合的过程。一般情况下，人味觉的产生是由舌头上的味蕾开始的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 沿江和沿淮三地风味菜组成，以皖南菜为代表。
①  正确
②  错误
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【判断题】 烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
①  正确
②  错误
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