（）包括切削用量、刀具材料、工件材料、切削液等。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 切削加工影响表面粗糙的因素

② 影响表面粗糙度的工艺因素

③ 磨削加工中影响表面粗糙度的因素

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【单选题】切削加工时，对表面粗糙度影响最大的因素是（）

① 刀具材料

② 进给量

③ 切削深度

④ 工件材料

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【单选题】刀具上能影响工件已加工表面粗糙度值的几何要素是（）。

① 前角

② 副偏角

③ 后角

④ 刃倾角

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【单选题】（）的硬度、塑性、韧性、导热性能等对表面粗糙度有显著影响。

① 工件材料

② 砂轮

③ 切削液和其他

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【单选题】表面粗糙度是( )误差。

① A.宏观几何形状

② B.微观几何形状

③ C.宏观相互位置

④ D.微观相互位置

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【单选题】加工铸铁时，产生表面粗糙度主要原因是残留面积和（）等因素引起的。

① 塑性变形

② 塑性变形和积屑瘤

③ 积屑瘤

④ 切屑崩碎

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【单选题】加工铸铁时，产生表面粗糙度主要原因是残留面积和等因素引起的。（）

① 塑性变形

② 塑性变形和积屑瘤

③ 积屑瘤

④ 切屑崩碎

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【判断题】刀具的选择主要取决于工序所采用的加工方法、加工表面的尺寸、工件材料、所要求的精度和表面粗糙度、生产率等，该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】通常车削加工可使零件表面粗糙度Ra达到（）

① A.0.8~6.3

② B.0.4~6.3

③ C.0.4~12.5

④ D.0.2~1.6

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【单选题】表面粗糙度评定参数RZ表示（）

① 轮廓算术平均偏差

② 微观不平度十点高度

③ 轮廓最大高度

④ 轮廓微观不平度的平均间距

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【多选题】下面关于表面粗糙度要求的确定方法，叙述正确的是

① 根据尺寸精度等级确定粗糙度的要求

② 根据加工方法确定粗糙度的要求

③ 根据表面的功能确定粗糙度的要求

④ 参考类似零件确定粗糙度的要求

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【多选题】穿着西装时要注意（）

① 西装洗了再穿

② 拆除袖口的商标再穿

③ 外套的口袋不能装东西

④ 双排扣的上衣只系中间一个

⑤ 西装不用扣扣子

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【单选题】吃西餐的时候，刀叉应当怎么拿？（）

① 左叉右刀

② 右叉左刀

③ 根据个人的喜好

④ 只用叉不用刀或只用刀不用叉

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【单选题】西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（）

① 餐桌上

② 餐巾上

③ 菜单上

④ 食盘上

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【单选题】西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形。

① 八字形

② 二字形

③ 十字形

④ 随意形状

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【单选题】如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装（）

① 水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒

② 啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒

③ 水、啤酒、白酒、红葡萄酒

④ 水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

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【单选题】使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。

① 右手、左手、右手

② 左手、右手、右手

③ 左手、左手、右手

④ 右手、左手、左手

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【单选题】为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。

① 2/3

② 3/4

③ 1/2

④ 4/5

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【单选题】宴会上，为表示尊重，主宾的座位应（）。

① 主人的后方

② 在主人的左侧

③ 在主人的右侧

④ 主人的后方

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【单选题】茶道，就是品赏茶的美感之道。日本茶道源自（）茶道，又在其基础上进行了创新。

① 韩国

② 泰国

③ 中国

④ 英国

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【多选题】下面关于餐饮礼仪正确的是( )

① 在正式的宴会中,只要坐下就要打开餐巾

② 中途暂时离座时把餐巾放在椅面上

③ 餐巾可以用来擦汗、擦脸

④ 西餐宴会中，主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志

⑤ 西餐刀叉的摆放要横在餐盘上

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