【单选题】【消耗次数:1】
下列哪种物质是供能营养素,能够为人体提供能量。
蛋白质
维生素
矿物质
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【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 下列属于供能营养素的是
①  维生素、脂肪、蛋白质
②  蛋白质、脂肪、维生素
③  蛋白质、脂肪、碳水化合物
④  矿物质、脂肪、碳水化合物
【单选题】 ()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①  A.蔬菜
②  B.水果
③  C.薯类
④  D.菌藻类
【单选题】 动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①  肝脏
②  肾脏
③  脾脏
④  心脏
【单选题】 下列不能提供能量的营养素是?
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  B族维生素
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【单选题】 按照承包工程计价方式分类,有()。
①  单价合同
②  单位工程施工承包合同
③  目标合同
④  工程管理合同
【单选题】 招标人可以在招标文件中要求()提交投标保证金。
①  投标人
②  代理人
③  银行
④  中标人
【单选题】 建设工程合同分析的内容不包括()。
①  合同的执行情况
②  合同的法律基础
③  索赔程序和争执的解决
④  违约责任
【单选题】 建设工程总承包合同中的工程质量检验的重点是()
①  验收方法
②  竣工验收
③  分部分项工程验收
④  单位工程验收
【单选题】 国际工程发包人一般通过()邀请承包人参加国际工程招标的资格预审。
①  招标公告
②  招标邀请
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④  资格预审邀请
【单选题】 下列有关DRB方式的内容说法正确的是()。
①  DRB的工作程序是现场访问、纠纷提交、听证会和解决纠纷建议书
②  支付给DRB委员的费用只有聘请费
③  DRB费用较高
④  DRB具有终局性和约束力
【单选题】 原始资料经过信息加工成为工程报表或报告文件是()。
①  资料的收集
②  资料的整理
③  资料的归档
④  资料的使用
【单选题】 FIDIC代表的是最具权威的()组织。
①  发包人
②  承包人
③  咨询工程师
④  建筑师
【单选题】 开标地点为()
①  当地政府的招投标办
②  招标人所在地
③  招标人与投标人商议的地点
④  招标文件中确定的地点
【单选题】 建设工程合同的订立一般情况下应采取()的方式。
①  招标
②  投标
③  招标投标
④  协议