【单选题】【消耗次数:1】
下列哪种物质是供能营养素,能够为人体提供能量。
蛋白质
维生素
矿物质
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【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 下列属于供能营养素的是
①  维生素、脂肪、蛋白质
②  蛋白质、脂肪、维生素
③  蛋白质、脂肪、碳水化合物
④  矿物质、脂肪、碳水化合物
【单选题】 ()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①  A.蔬菜
②  B.水果
③  C.薯类
④  D.菌藻类
【单选题】 动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①  肝脏
②  肾脏
③  脾脏
④  心脏
【单选题】 下列不能提供能量的营养素是?
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  B族维生素
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①  正确
②  错误
【判断题】 现金预算中如果出现了正值的现金收支差额,且超过额定的期末现金余额时,说明企业现金有剩余,应当运用资金。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 本量利分析在成本预测中的具体应用包括( )。
①  保本点的预测
②  保利点的预测
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④  风险条件下的成本预测
⑤  保净利点的预测
【多选题】 下列预算中,属于财务预算的有(  )。
①  销售预算
②  生产预算
③  现金预算
④  利润表预算
【多选题】 采用两因素分析,产品单位成本中的制造费用主要受( )因素的影响。
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②  人工效率
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【多选题】 特种决策预算也叫资本预算,内容包括( )。
①  采购预算
②  现金收支预算
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④  固定资产投资预算
⑤  银行借款预算
【单选题】 在采用变动成本法计算的企业中,单位产品的标准成本不包括( )标准成本。
①  直接材料
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【单选题】 期间费用预算应按( )反映。
①  产品品种
②  成本项目
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【单选题】 固定制造费用耗费差异是指固定制造费用的实际金额与固定制造费用( )之间的差额。
①  预算金额
②  历史金额
③  标准金额
④  计划金额
【单选题】 财务预算不包括( )。
①  利润表预算
②  现金收支预算
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