【单选题】【消耗次数:1】
( )不足的儿童容易患营养不良症。
热量及蛋白质
维生素
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【单选题】 水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:
①  热量摄入严重不足
②  蛋白质摄入严重不足
③  碳水化合物摄入严重不足
④  蛋白质和热量摄入都严重不足
【单选题】 浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝()
①  1岁以下
②  2岁以下
③  3岁以下
④  4岁以下
⑤  5岁以下
【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 长期的营养不良,尤其是蛋白质摄入不足,不仅会使学前儿童生长发育迟缓、消瘦、体重过轻,而且还会影响到智力的发育。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是
①  蛋白质生物价
②  蛋白质功效比值
③  蛋白质消化率
④  蛋白质净利用率
【单选题】 能促进铁吸收的维生素为
①  维生素E
②  维生素A
③  维生素K
④  维生素C
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【判断题】 戴厚英的小说《人啊,人!》属于新时期纪实文学。
①  正确
②  错误
【判断题】 新时期大陆通俗文学思潮的兴起,最初明显地是因为受到港台通俗文学的冲击性影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 反思文学是“文革”结束后出现的第一个文学思潮。
①  正确
②  错误
【多选题】 金庸曾以自己小说的书名撰写了一幅对联“飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳”,下列作品中包括在这幅对联中的有( )
①  《笑傲江湖》
②  《鹿鼎记》
③  《天龙八部》
④  《越女剑》
【多选题】 倾向之三是坚守精英文化和张扬理想主义。这一倾向的代表性文学现象和文学创作有一批长篇小说,如陈忠实的《白鹿原》、张承志的《心灵史》、韩少功的《马桥词典》、张炜的《家族》;有余秋雨等人的“文化散文”《文化苦旅》、《山居笔记》和一些“学者随笔”等。 ’
①  陈忠实的《白鹿原》
②  余秋雨的《文化苦旅》
③  杜鹏程的《保卫延安》
④  张炜的《家族》
【单选题】 新时期现代主义思潮在( )创作中表现得最为全面、最为多样。
①  诗歌
②  散文
③  戏剧
④  小说
【单选题】 哪一代作家在创作上表现出对青春年华的记录、怀恋和祭奠,展示的是人生青春阶段特有的情绪、思想、感念和梦想?()
①  80后
②  40后
③  50后
④  70后
【单选题】 “文革”结束初期的这一阶段,文学的主旋律是欢乐与哀思,下列选项中属于这一时期的文学代表作品有()
①  《鲜血梅花》
②  《枫叶红了的时候》
③  《呐喊》
④  《白鹿原》
【单选题】 通俗文学的出现以( )这一时代性的社会思想潮流为背景。
①  “政治化”
②  “世俗化”
③  “精英化”
④  “经济化”
【单选题】 新时期文学规范的变革,是伴随着观念变革发生的,主要表现在( ) 等两个领域。
①  文学阅读和文学接受
②  文学创作、文学批评与理论
③  文学出版和文学政策
④  文学传播和文学思潮