学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 豆类

② 牛油

③ 干果类

④ 菜籽油

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【单选题】学前儿童膳食中脂类主要来源的植物性食物有( )。

① 蔬菜

② 水果

③ 豆类

④ 谷类

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① 瘦肉、豆腐、奶、蛋

② 瘦肉、鱼、大米、蛋

③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

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① 锌

② 维生素C

③ 维生素B1

④ 碳水化合物

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① 组氨酸

② 赖氨酸

③ 蛋氨酸

④ 苏氨酸

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【判断题】动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。

① 正确

② 错误

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① 类胡萝卜素

② 褪黑素

③ 萜类化合物

④ 酮类化合物

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【判断题】动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。

① 正确

② 错误

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【单选题】以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（　）。

① 河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高

② 河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒

③ 死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒

④ 吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒

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【单选题】膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。

① 谷类

② 鱼

③ 瘦肉

④ 蛋

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【单选题】瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是（）的主要来源。

① 微量元素

② 植物性蛋白质

③ 动物性蛋白质

④ 脂肪

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【单选题】人与人的关系处理不好会导致（）。

① A.社会崩溃

② B.文明衰退

③ C.社会动荡

④ D.给人类带来灭顶之灾

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【判断题】绿色发展”被明确写入“十一五”规划并独立成篇，表明我国走绿色发展道路的决心和信心。

① 正确

② 错误

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【多选题】绿色发展具有哪些重要特征（）。

① A.节约

② B.回用

③ C.高效

④ D.循环

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【多选题】绿色经济的内涵有（）。

① A绿色产业

② B绿色消费

③ C绿色城镇化

④ D绿色经济的保障体系

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【多选题】生态文明内容丰富，它不仅指自然生态，同时还包括（）。

① A.生态政治文明

② B.生态科技文明

③ C.生态制度文明

④ D.生态环境文明

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① A.水能

② B.地热能

③ C.石油

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【单选题】丹麦在（）领域，已将自己打造成行业的绝对领先者。

① A.水电

② B.煤电

③ C.核电

④ D.风电

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【判断题】抵抗力稳定性较强的生态系统是生物种类较多的生态系统。

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② B回用

③ C高效

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【多选题】生态农业的特征主要表现在（）。

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