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【单选题】【消耗次数：1】

领导的核心是（）

① 服从

② 命令

③ 沟通

④ 执行

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【判断题】领导是制定战略的核心力量，战略执行则与领导无关。

① 正确

② 错误

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【单选题】在其他命令执行时可输入执行的命令称为。

① 编辑命令

② 执行命令

③ 透明命令

④ 绘图命令

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【单选题】在其他命令执行的过程中可以随时输入执行的命令称为（）。

① 编辑命令

② 执行命令

③ 透明命令

④ 绘图命令

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【判断题】领导的本质是下属的服从与追随。

① 正确

② 错误

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【单选题】取消命令执行的键是。

① 按回车键

② 按空格键

③ 按ESC键

④ 按F1键

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【单选题】取消命令执行的键是：

① 按ＥＮＴＥＲ键

② 按ＥＳＣ键

③ 按鼠标右键

④ 按Ｆ１键

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【单选题】对对象A执行克隆命令，再对子对象B执行再制命令得到对象C，现对对象A执行立体化命令，结果是：( )

① ABC效果一起变

② B变C不变

③ BC都不变

④ 无法作用

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【多选题】人际沟通服从于一般的信息沟通规律,实现这种沟通的必要条件包括()

① 信息源

② 信息渠道

③ 语言

④ 接收者

⑤ 信息

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【单选题】坚持党的领导，核心是（）

① 坚持党的先进性

② 统一党的领导

③ 提高党的执政能力

④ 提高党的执政水平

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【单选题】（）是执行的核心所在。

① A.制度

② B.领导

③ C.跟进

④ D.评估

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随机题目

【单选题】软质面包的烘烤温度一般在( )。

① 170～180℃

② 180～190℃

③ 190～200℃

④ 200～230℃

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【单选题】焙烤百分比的百分比总量( )。

① 不超过100％

② 等于100％

③ 超过100%

④ 不能确定

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【单选题】布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

① 黄油、面粉、鸡蛋、牛奶

② 面粉、白糖、鸡蛋、巧克力

③ 黄油、白糖、鸡蛋、牛奶

④ 白糖、鸡蛋、水、明胶

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【单选题】塔是( )的译音。

① tirat

② tart

③ trite

④ tirtee

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【单选题】按( )分类，可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

① 点心用途

② 点心温度

③ 厨房分工

④ 点心加工工艺

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【单选题】如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。

① 体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密

② 体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳

③ 体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳

④ 体积大，内部组织疏松、柔软

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【单选题】 ( )作用能提高面粉面团的可塑性。

① 面粉的熟化

② 淀粉的糊化

③ 面粉的糖化

④ 淀粉的老化

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【单选题】在软质面包制作时，下列说法是错误的是( )。

① 给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜

② 在面包醒发时，要及时将烤箱调到所需的温度

③ 烘烤面包时要经常打开烤箱门

④ 烘烤面包前，要了解面包的性质和配方中原料的成分

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【单选题】马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。

① 面粉、砂糖

② 奶油、砂糖

③ 杏仁、砂糖

④ 水、鱼胶

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【单选题】蛋白具有起泡性，但过分搅打会破坏( )，使其保持气体的能力下降。

① 蛋白胶体物质的弹性

② 蛋白胶体物质的韧性

③ 已形成的气泡

④ 面糊的结构

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