依法执教是教师的责任，与学生、家长、学校、社会毫无关系。（）

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】人身权是一种非财产性权利，与财产权毫无关系。

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【判断题】 “四个自觉做到”中包括自觉做到依法执教。

① 正确

② 错误

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【单选题】（）是教育发展的指挥棒，影响学校、教师、学生、家长的行为和心态。

① 教育评价

② 教育改革

③ 教育方向

④ 教育方法

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【单选题】无论是教师家访，与家长互通学生信息，获得家长对学校教育的配合与支持，还是教师与领导交谈以取得领导的理解和支持等，都有较强的（）。

① A.目的性

② B.逻辑性

③ C.规范性

④ D.认同性

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① 目的性

② 逻辑性

③ 规范性

④ 认同性

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【单选题】在学校与家长的关系中，学校教育惯于居高临下，向家长发号施令，而忽视家长的( )

① 权力与需求

② 沟通

③ 理解

④ 义务

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【单选题】中学生与教师的关系特点是（）。

① 教师在学生心目中具有权威性

② 对教师非常崇拜

③ 学生会绝对服从教师

④ 学生开始挑战教师的权威性

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【单选题】幼儿教师与家长的沟通是指幼儿教师与家长（　　）

① 面对面会谈

② 交流幼儿情况

③ 相互合作

④ 通过语言、文字等多种媒介传递信息、交流思想情感的行为

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【单选题】（）是指以学校为核心，以校长、教师、学生、学生家长等为主体进行课程的规划、设计、实施与评价。

① 国家课程开发

② 地方课程开发

③ 综合课程开发

④ 校本课程开发

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【单选题】关于依法治国、依法执政、依法行政三个概念之间的关系，下列说法可取的是

① 三者是同一个事物的不同侧面

② 三者的内涵有所不同，彼此相互独立

③ 执政党依法执政，人民政府依法行政是实现依法治国方略的基础和前提

④ 依法执政是实现依法治国和依法行政的充要条件

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【单选题】构成中国菜的主要部分是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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【单选题】烹调法煎分为（　）种煎法。

① 三

② 四

③ 五

④ 六

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【单选题】保证菜肴的脆嫩和入味是（　）的其中一个作用。

① 原料上浆挂糊

② 菜肴勾芡

③ 菜肴调味

④ 干货涨发

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【单选题】辣味不具备（　）的作用。

① 减弱咸味

② 对腥、臊、膻等异味的抑制

③ 刺激胃肠的蠕动

④ 增强食欲，帮助消化

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【单选题】在粤菜厨房的生产组织上，各岗职责明确，其中监督成品质量的属（　）岗的主要职责。

① 砧板

② 候锅

③ 打荷

④ 传菜

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【单选题】禽类主要指家禽，各种禽类的（　）大体相似，因此，禽类的剥宰方法基本相同。

① 肌肉组织

② 组织机构

③ 体形结构

④ 骨骼组织

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【单选题】网鲍的主要产区在（　）。

① 南海

② 东海

③ 日本

④ 欧洲

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【单选题】生焖的原料在焖前一般要经过（　）的处理。

① 油泡、爆炒、炸、煲熟

② 煲熟、爆炒

③ 油泡、炸、煲熟

④ 爆炒、油泡

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【单选题】（　）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。

① 孔府菜

② 谭家菜

③ 随园菜

④ 红楼菜

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【单选题】把鸡心片成片状，应该使用平刀法中的（　）。

① 滚料片法

② 推拉片法

③ 拉片法

④ 平片法

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