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【判断题】【消耗次数:1】
新中国成立以来,内蒙古的经济发展迅猛,特别是改革开放和西部大开发以来,内蒙古的经济发展速度居全国前列。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
内蒙古的森林面积居全国()。
①
A.首位
②
B.第二位
③
C.第三位
④
D.第四位
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【单选题】
内蒙古能源发展的主要优势不包括()。
①
A.资源富集
②
B.空间辽阔
③
C.供距较短
④
D.环境敏感
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【单选题】
关于内蒙古的发展劣势,下列表述错误的是()。
①
A.资源型产业多高附加值产业少
②
B.传统产业多新兴产业少
③
C.资本科技密集型产业多劳动密集型产业少
④
D.低端产业多高端产业少
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【多选题】
内蒙古走绿色发展之路的举措主要包括()。
①
A.保持加强生态文明建设的战略定力
②
B.探索以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子
③
C.加大生态系统保护力度
④
D.打好污染防治攻坚战
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【单选题】
内蒙古自治区成立于( )。
①
1945年
②
1947年
③
1948年
④
1949年
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【多选题】
内蒙古的战略定位是()。
①
A.构筑我国北方重要生态安全屏障、祖国北疆安全稳定屏障
②
B.建设国家重要能源和战略资源基地、农畜产品生产基地
③
C.打造我国向北开放重要桥头堡
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【多选题】
内蒙古的生态特点包括()。
①
A.生态系统复杂多样
②
B.淡水资源丰富
③
C.草原面积全区占比最大
④
D.湿地形成保护体系
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【判断题】
内蒙古地域狭长、人烟稀少,集聚发展很重要。
①
正确
②
错误
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【多选题】
内蒙古推动高质量发展要处理好的关系包括()。
①
A.高质量发展一般要求与区域特点的关系
②
B.提质增效与稳增长稳投资的关系
③
C.发展新经济/虚拟经济与提振传统经济/实体经济的关系
④
D.共抓大保护与共谋大发展的关系
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【多选题】
()成为内蒙古的亮眼名片。
①
A.粮仓
②
B.肉库
③
C.奶罐
④
D.绒都
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随机题目
【单选题】
低筋面粉的湿面筋值为( )。
①
40%以下
②
30%以下
③
25%以下
④
15%以下
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【单选题】
( )是将揉好的面团改变成长条状,或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。
①
和
②
擀
③
卷
④
搓
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【单选题】
软质面包大多采用( )的方法。
①
直接发酵
②
间接发酵
③
快速发酵
④
二次发酵
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【单选题】
下列不是面团的面筋质所起的作用的是( )。
①
承受面团发酵过程中二氧化硫气体的膨胀
②
提高面团的保气能力
③
提高面团的可塑性
④
阻止二氧化硫气体的溢出
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【单选题】
面包进行中间醒置时,其环境温度以( ),相对湿度在70%~75%之间为宜。
①
15~20℃
②
20~25℃
③
25~30℃
④
30~35℃
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【单选题】
食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点,另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。
①
自身的技巧
②
自身的情感
③
现有工具
④
现配备的餐具容器
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【单选题】
如果干果的用量不大,宜采用手工压碎干果,其好处是( )。
①
节省电和消耗
②
磨出粉率高
③
不易使果仁出油
④
颜色更美观
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【单选题】
一般来说,面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。
①
通风调节
②
气体调节
③
水分控制
④
湿度控制
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【单选题】
奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。
①
密度
②
比重
③
含脂量
④
来源
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【单选题】
软质面包的烘烤温度一般在( )。
①
170~180℃
②
180~190℃
③
190~200℃
④
200~230℃
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