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【判断题】【消耗次数：1】
以赵树理、孙犁、周立波为代表的“山药蛋派”具有鲜明地域文化特点。
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【判断题】 赵树理是“山药蛋派”的代表作家。
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【判断题】 “山药蛋派”又称“火花派”
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【多选题】 “山药蛋派”的主要作家有（　）等。
①  束为
②  马烽
③  西戎
④  孙犁
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【多选题】 下面属于“山药蛋派”的作家是？
①  马烽
②  西戎
③  周立波
④  柳青
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【多选题】 中国当代农村题材小说创作中的经典作品主要有赵树理、孙犁、周立波的（　）等。
①  《三里湾》
②  《铁木前传》
③  《红旗谱》
④  《山乡巨变》
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【单选题】 赵树理是（）派的代表作家
①  山药蛋
②  荷花淀
③  新写实
④  先锋
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【单选题】 孙犁的作品多以（）农村为背景。
①  河南
②  河北
③  湖南
④  山西
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【判断题】 “他们”诗派具有鲜明的 个人立场 。
①  正确
②  错误
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【多选题】 基金具有下列鲜明的特点（ ）。
①  集合投资
②  无限偿还期
③  分散风险
④  专家管理
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【单选题】 “17年时期”描写农村合作化运动的主要作品有周立波的（　）等。
①  《三里湾》
②  《铁木前传》
③  《艳阳天》
④  《山乡巨变》
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随机题目
【单选题】 下列菜系既是北方菜的基础又是御膳组成部分的是（　）。
①  川菜
②  徽菜
③  浙菜
④  鲁菜
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【判断题】 闽菜起源于闽候县，由福州、闽南、闽东三个地方菜构成。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中餐高级宴会中1桌10人的宴会通常安排2名左右的服务员操作。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。
①  正确
②  错误
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【判断题】 浸法是一种把整件或大件的生肉料淹没在大热较热的液体中，令其慢慢受热致熟的烹调法。
①  正确
②  错误
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【判断题】 《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载烹饪理论的专著，有很大的研究价值。
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【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料，擅用胡椒等调味品。
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②  错误
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【判断题】 《齐民要术》之所以是一部重要的烹饪古籍，主要是它在烹调理论上总结了前人的成果，提出了新的论题，资料丰富，见解鲜明。
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【判断题】 鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体后会氧化为二秋水仙碱而导致食物中毒。
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【判断题】 鲁菜即山东菜。起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时。
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②  错误
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