【判断题】【消耗次数:1】
老年人发生脑萎缩引起的变化不包括脑回增宽。
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【单选题】 肉眼观察脑标本表面,脑萎缩的特征性改变是( )
①  脑沟加深、脑回变窄
②  脑沟变窄、脑回增宽
③  脑沟加深、脑回增宽
④  脑沟变浅、脑回变窄
⑤  脑沟变窄、脑回变平
【单选题】 老年人产生萎缩的器官主要有:
①  心、肾
②  脑、心
③  肝、肺
④  心、肺
⑤  肾、脑
【单选题】 老年人产品现存问题不包括()。
①  产品设计上缺失了文化因素的关照
②  产品设计没有满足易用性原则
③  店面规划中没有设置专门的老年用品区
④  老年人产品设计缺乏现代化
【单选题】 影响老年人参与老年人活动的因素不包括( )。
①  机体老化和疾病的影响
②  运动认知的影响
③  社区和家庭的支持程度
④  学习能力的影响
【单选题】 老年人心理变化的影响因素不包括( )。
①  角色转变
②  性别
③  经济状况
④  生理功能的衰退
【单选题】 老年人膳食应控制的不包括()
①  热能
②  脂肪
③  食盐
④ 
⑤  饮酒
【单选题】 老年人产品设计原则不包括()。
①  科技性原则
②  个性化原则
③  娱乐性原则
④  实用性原则
【单选题】 老年人早期开始腹膜透析治疗的益处不包括( )
①  减少腹膜炎的发生率
②  缩短首次住院时间,降低再住院的频度
③  维持较好的水电解质平衡
④  较好的纠正贫血
⑤  提高老年腹膜透析病人的早期生存率和整体生存率水平
【单选题】 以下可引起老年人便秘的常见原因()
①  受凉
②  活动增多
③  摄入膳食纤维少
④  食入产气食物多
⑤  牙口不好
【单选题】 老年人躯体健康的评估不包括下述哪一项
①  健康史的采集
②  身体评估
③  功能状态的评估
④  社会功能评估
⑤  辅助检查
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【多选题】 处于高分解代谢的创伤、感染患者需要什么膳食
①  高氮配方
②  标准氮配方
③  低脂肪
④  高能量
【多选题】 下列属于肠外营养制剂营养液组成成分的是
①  葡萄糖溶液
②  氨基酸溶液
③  水与电解质
④  脂肪乳剂
【多选题】 下列关于询问法技术要点的说法中,正确的是( )
①  实际工作中一般选用3天连续调查方法
②  最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
③  调查员进行膳食调查时可顺推也可逆推
④  不适合7岁以下的儿童和75岁及以上的老人
⑤  调味品的摄入量数据以查账法获取
【多选题】 下列哪些是骨质疏松症的影响因素
①  运动
②  营养
③  遗传因素
④  体重
【多选题】 食物蛋白质营养价值的评价指标主要有?
①  蛋白质的生物价
②  蛋白质的消化率
③  蛋白质的含量
④  氨基酸评分
【判断题】 软食应细软、易咀嚼、易消化
①  正确
②  错误
【判断题】 急性肾功能衰竭在少尿期阶段,应给予高蛋白饮食。
①  正确
②  错误
【判断题】 植物固醇存在于所有的十字花科植物,如大白菜、甘蓝、青花菜等,它们的降解产物具有典型的芥末、辣根和花椰菜的味道。
①  正确
②  错误
【判断题】 食盐摄入过多可增加高血压发病的风险,因此,应当培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。
①  正确
②  错误
【判断题】 医院膳食包涵常规膳食和治疗膳食
①  正确
②  错误