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【单选题】【消耗次数:1】
在设备布置图中,EL的含义为 。标高的单位是 ,保留到小数点后 位。1.米 2.标高 3.二 4.三
①
1,2,3
②
2,1,4
③
1,3,4
④
3,4,2
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【单选题】
管路布置图中采用 绘出设备布置图, 绘制管道图形, 画出管件、阀门、支架等。1.粗实线 2.细实线 3.点画线 4.中实线
①
1,2,1
②
1,3,2
③
2,1,2
④
3,4,2
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【判断题】
总平面图中的标高是绝对标高,保留小数点后二位。 ()
①
正确
②
错误
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【单选题】
设备平面布置图的定位尺寸主要以 为基准进行标注,其剖面图上的标高基准为 。1.设备的中心线 2.建筑定位轴线 3.地面 4.海平面
①
1,2
②
1,3
③
2,3
④
3,4
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【单选题】
尺寸标注的基本要求是 、 、 按顺序选择。1.合理 2.正确 3.完整 4.清晰
①
1,2,3
②
2,3,4
③
1,3,4
④
1,2,4
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【单选题】
已知inta[4][4]={{1,2},{3},{4},{1,2,3}};问a[2][0]该元素的值是()
①
2
②
3
③
4
④
1
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这条旋律 “3 4 | 5 6 2 3 | 4 - 1 2 | 3 3 2 2 | 2 1 ||”的节拍为( )
①
2/4
②
3/4
③
4/4
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【单选题】
化工设备图常选用 两个基本视图, 设备常选用 两个基本视图。1. 卧式 2. 立式 3. 主、俯 4. 主、左
①
1,4,2,3
②
1,3,2,4
③
2,3,1,4
④
2,4,1,3
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【单选题】
在执行inta[][3]={{1,2},{3,4}};语句后a[1][2]的值是()
①
3
②
4
③
0
④
2
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【单选题】
工艺流程图中,绘制主要工艺物料管道采用的线型为 ,辅助管道采用的线型为 ,阀门采用的线型为 。1.粗实线 2.细实线 3.点画线 4.中实线
①
1,2,3
②
1,4,2
③
2,3,4
④
3,4,1
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【简答题】
设 A = {1, 2=,2, 4=,3, 3=},B = {1, 3=,2, 4=,4, 2=},则交关系A∩B等于:[填空1]
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微波炉象烤炉、蒸箱一样可以空炉操作。
①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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【判断题】
在面点制作中使用最多的蛋品就是鲜鸡蛋。
①
正确
②
错误
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【判断题】
我国在远古时期曾经历了很长的“粒食”时期,所谓“粒食”就是指将整粒粮食去壳或不去壳,用明火加热制成熟食。
①
正确
②
错误
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【判断题】
黄油的英文名称是“butter”。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面包搓圆静置有利于面团的发酵。
①
正确
②
错误
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【判断题】
全蛋海绵蛋糕除了使用蛋清外,还使用蛋黄,有的海绵蛋糕配方中还要加少量的液体如牛奶、水或溶化的黄油等。
①
正确
②
错误
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【判断题】
制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点按地方特色分类有广式、苏式、京式、川式、素式、晋式六个地方特色。
①
正确
②
错误
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【判断题】
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①
正确
②
错误
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