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【判断题】【消耗次数：1】
用EDTA标定基准物质氧化锌时，需在HCl介质中进行。
① 正确
② 错误
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【单选题】 用EDTA溶液滴定基准物质氧化锌时，滴定应在( )介质中进行。
①  酸性
②  中性
③  弱酸或弱碱
④  碱性
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【多选题】 标定?HCl?溶液常用的基准物有
①  无水Na2CO3
②  硼砂（Na2B4O7·10H2O）
③  草酸（H2C2O4·2H2O）
④  CaCO3
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【单选题】 氢氧化锌是白色固体，（ ）。
①  不能与酸反应，也不能与碱反应
②  只能与酸反应，不可以与碱反应
③  既可以与酸反应，又可以与碱反应
④  不能与酸反应，仅可以与碱反应
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【单选题】 氧化锌香油糊剂不能用于
①  直接盖髓
②  垫底材料
③  间接盖髓
④  暂时封药
⑤  根管充填糊剂
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【单选题】 可用来标定HCL滴定液的基准物是
①  无水Na2CO3
②  草酸
③  硼砂
④  邻苯二甲酸氢钾
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【单选题】 氧化锌丁香油糊剂不能用于
①  直接盖髓
②  垫底材料
③  间接盖髓
④  暂时封药
⑤  根管充填糊剂
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【判断题】 氧化锌避雷器是不带火花间隙的避雷器。
①  正确
②  错误
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【判断题】 实验证明氧化铜－氧化锌催化剂的活性比任何单独一种氧化物都低。
①  正确
②  错误
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【单选题】 在非水滴定中，用作标定碱标准溶液的基准物质是
①  邻苯二甲酸氢钾
②  苯甲酸
③  C . 苯酚
④  甲醇钠
⑤  二甲基甲酰铵
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【判断题】 EDTA标准溶液的标定颜色由红色变为纯蓝色时即为滴定终点。
①  正确
②  错误
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【单选题】 元宵又称（ ）
①  糖包
②  汤圆
③  馅包
④  汤包
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【单选题】 以下哪个不是广州百年老字号茶楼？
①  陶陶居
②  鸳鸯楼
③  莲香楼
④  点都德
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【单选题】 粤菜以（ ）为代表。
①  潮州菜
②  客家菜
③  广府菜
④  东江菜
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【多选题】 “老火靓汤”要符合以下哪几个要素？
①  熬制时间长
②  火候足
③  味鲜美
④  营养丰富
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【多选题】 在中国文化中，宗教饮食主要指（）、（）和（）三大教的饮食。
①  道教
②  清真教
③  佛教
④  伊斯兰教
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①  白切鸡
②  潮州牛肉丸
③  剁椒鱼头
④  明炉烧鹅
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【多选题】 红茶与绿茶的区别有哪些？
①  制作工艺
②  茶叶形态
③  茶汤颜色
④  饮用口感
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【判断题】 茶树的原产地在印度。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。
①  正确
②  错误
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