【单选题】【消耗次数:1】
酒店住宿期间,下列不符合礼仪规范的是( )
要尽量节约能源
房间内卫生有专人打扫,因此不必注意房间内卫生
不能随意动用客房物品
在酒店住宿要注意形象
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【单选题】 酒店住宿期间,下列不符合礼仪规范的是( )
①  要尽量节约能源
②  房间内卫生有专人打扫,因此不必注意房间内卫生
③  不能随意动用客房物品
④  在酒店住宿要注意形象
【单选题】 酒店退房时,不符合礼仪规范的是( )
①  离开房间时,房间内使用过的毛巾、浴巾等应折叠放好
②  被子要整理,不乱堆乱放
③  离开房间时要关闭电源
④  不随意拿走客房内的睡衣、枕巾等物品
【单选题】 酒店退房时,不符合礼仪规范的是( )
①  离开房间时,房间内使用过的毛巾、浴巾等应折叠放好
②  被子要整理,不乱堆乱放
③  离开房间时要关闭电源
④  不随意拿走客房内的睡衣、枕巾等物品
【单选题】 饭店房间内供住客旅游用的地图,这属于( )。
①  核心服务
②  基本服务
③  便利服务
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【判断题】 房间内设吊顶就是为了使顶棚平整、美观。()
①  正确
②  错误
【判断题】 房间内设吊顶就是为了使顶棚平整、美观。
①  正确
②  错误
【判断题】 听觉的绝对阈限为“能在安静房间内听到16米外钟表的滴答声”。()
① 
② 
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪些做法不符合乘机礼仪规范?( )
①  与他人高声谈笑
②  不谈论有关劫机、撞机、坠机等不幸事件
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④  不制造恐慌
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【单选题】 下列关于川菜的说法错误的是( )。
①  川菜味型丰富,其复合味型有23种之多
②  川菜注重麻辣
③  特色菜肴有麻辣仔鸡、腊味合蒸、干锅螺肉等
④  炒菜注重急火短炒,一锅成菜
【单选题】 提出“治大国,若烹小鲜。”是( )。
①  孔子
②  老子
③  庄子
④  韩非
【单选题】 “食不厌精,脍不厌细”的提出者是( )
①  孔子
②  老子
③  孟子
④  庄子
【单选题】 他因嗜酒、豪饮而闻名于世,西晋沛国人,积毕生之愿写下了著名的《酒德颂》。他是( )。
①  刘伶
②  杜康
③  陆羽
④  葛洪
【单选题】 在藏族家宴的食材单上不会出现( )
①  猪肉
②  豆腐
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④ 
【单选题】 下列哪种中华特型类食品历史最为悠久( )
①  饺子
②  粽子
③  汤圆
④  包子
【单选题】 唐代对新科进士会按例赐宴,此宴名为( )。
①  曲江宴
②  谢恩宴
③  同年宴
④  折桂宴
【单选题】 我国南方地区流行吃青团的节日是( )。
①  春节
②  元宵
③  腊八
④  清明
【单选题】 在食材上注重野味山珍,擅长炒、泡、清蒸,尤其是焗、软炒著称,煲也很具特色的是( )。
①  鲁菜
②  徽菜
③  粤菜
④  湘菜
【单选题】 一般认为豆腐的发明者是( )。
①  诸葛亮
②  袁枚
③  杜康
④  刘安