【单选题】【消耗次数：1】
根据与词根语素位置关系，词缀一般分为前缀、中缀和（ ）。
①
音缀
②
义缀
③
形缀
④
后缀
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【简答题】
分析下列词语的语素构成情况，没有的项目请填“无”。（1）现代化：词根 ；词缀 ；词尾 。（2）盖儿：词根 ；词缀 ；词尾 。（3）microsoft：词根 ；词缀 ；词尾 。（4）vice-presidents：词根 ；词缀 ；词尾 。
【单选题】
某缀条式压弯构件承受的弯矩绕虚轴作用，对其分肢进行稳定计算时，在缀条平面外的计算长度为。
①
整个构件两侧向支撑点间的距离
②
缀条体系的节间长度
③
整个分肢的几何长度
④
以上选项均不对
【多选题】
下列?组是“词根+词缀”式合成词
①
瓜子、莲子、中子、棋子
②
房子、钳子、桌子、矮子
③
派头、甜头、看头、想头
④
眉头、车头、布头、排头
⑤
离子、粒子、笔头、手头
随机题目
【单选题】
食品造型创作的主题一方面来自于( )，另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。
①
食用者的愿望
②
餐具容器的配备
③
上级要求
④
食品自身的特点
【单选题】
清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过低，蛋液( )。
①
稀薄、弹性差
②
稀薄、黏性差
③
黏性较大，搅拌时不易带入空气
④
黏性基本没有变化，但弹性增大，搅拌困难
【单选题】
制作软质面包的面粉在使用前要过罗，下列不属于面粉过罗的目的的是( )。
①
除去杂质
②
使面粉形成松散细腻的微粒
③
降低面粉的温度
④
带入一定量的空气，有利于酵母菌的生长繁殖，促进在团发酵
【单选题】
面团在搅拌时，由于空气的不断进入，使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键，从而使面筋形成了( )。
①
一维结构
②
二维几何结构
③
三维空间结构
④
多变结构
【单选题】
按( )分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
①
点心用途
②
点心加工工艺及坯料性质
③
厨房分工
④
点心温度
【单选题】
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是能够使糖完全溶解，二是能够( )。
①
去除鸡蛋中的部分腥味
②
去除蛋液中的部分水分
③
去除蛋液中的不良物质
④
使蛋液浓度增加