可以给人体提供热能的营养素包括:

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【多选题】【消耗次数：1】

可以给人体提供热能的营养素包括:

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 矿物质

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【判断题】蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为：4：9：4。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【判断题】三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

① 正确

② 错误

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【判断题】碳水化合物有节约蛋白质的作用。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】单位重量的（）所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。

① 维生素

② 脂肪

③ 膳食纤维

④ 矿物质

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【单选题】低结构教育活动评价，不会关注( )。

① 幼儿的兴趣和需要

② 真实情境中可能发生的事情

③ 教学目的的完成情况

④ 评价者自己持有的立场和价值观

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【单选题】幼儿园教育活动，从结构化程度看，不包括( )。

① 无结构活动

② 低结构活动

③ 稳结构活动

④ 高结构活动

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【单选题】健康教育活动设计：玩圈，属于( )。

① “单一科目”健康教育活动的设计

② 主题健康教育活动的设计

③ 领域健康教育活动设计

④ 活动区健康教育活动的设计

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【单选题】主题健康教育活动设计，属于( )。

① 中等结构化教育活动设计

② 低结构化教育活动设计

③ 无结构化教育活动设计

④ 完全结构化预计活动设计

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【单选题】主题健康教育活动设计较“单一科目”健康教育活动设计，( )。

① 结构化程度高

② 结构化程度低

③ 活动多

④ 活动少

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【单选题】幼儿园语言教育活动设计，不包括( )。

① “单一科目”语言教育活动

② 主题语言教育活动的设计

③ 领域语言教育活动的设计

④ 活动区语言教育活动的设计

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【单选题】主题语言教育活动的特点，不包括( )。

① 具有结构性，同时也具有弹性

② 选择贴近幼儿兴趣和经验的、有品质的活动内容

③ 以教师为中心设计活动

④ 自然渗透和结合不同学习领域的教育

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【单选题】活动区语言教育活动过程的实施设计以( )为主体。

① 教师

② 幼儿

③ 教学内容

④ 教学设计

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【单选题】 “单一科目”数学教育活动设计的特点，不包括( )。

① 以目标为中心

② 以数学活动为主题

③ 以教师为中心

④ 明显的重数学科目的倾向

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【单选题】明显的重数学科目的倾向，属于幼儿园数学教育活动设计中( ) 的特点。

① “单一科目”数学教育活动

② 主题教学活动

③ 活动区活动

④ 领域活动设计

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