【单选题】【消耗次数:1】
饱和脂肪酸可升高血脂,其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关,其中碳原子数目在( )可显著升高血脂?
<6个碳原子的脂肪酸
6~10个碳原子的脂肪酸
12~16个碳原子的脂肪酸
18个碳原子以上的脂肪
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【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O,净生成多少个ATP
①  17n/2-7
②  17n/2-14
③  17n-7
④  (17n-45)/2
⑤  17n-14
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【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 属于必需脂肪酸的是
①  DNA
②  n-3系列脂肪酸
③  亚油酸
④  多不饱和脂肪酸
⑤  n-6多不饱和脂肪酸
【单选题】 反式脂肪酸不能升高血清
①  低密度脂蛋白水平
②  高密度脂蛋白水平
③  TC/HDL-C比值
④  LDL-C/HDL-C比值
【单选题】 反式脂肪酸不能升高血清?
①  低密度脂蛋白水平
②  高密度脂蛋白水平
③  TC/HDL-C比值
④  LDL-C/HDL-C比值
随机题目
【单选题】 某矿物呈绿黑色、长柱状、玻璃光泽、两组124°相交的中等解理,小刀不能刻划动。该矿物可定名为:()。
①  辉石
②  角闪石
③  黑云母
④  蛇纹石
【单选题】 土洞的形成是由以下何项造成的()。
①  搬运作用
②  生物作用
③  潜蚀作用
④  地震作用
【多选题】 地下水动态检测内容包括()。
①  地下水位升降
②  地下水开采量和回灌量
③  地下水化学成分和污染情况
④  孔隙水压力的消散和增长情况
【单选题】 梁弯曲时的最大正应力在()。
①  中性轴上
②  对称轴上
③  离中性轴最远处的边缘上
【单选题】 大部分以膨胀性黏土矿物为主的典型膨胀土(),因而孔隙比小,压缩性低。
①  正常固结
②  具欠固结性
③  具超固结性
④  不确定
【单选题】 地球以地表为界分为外圈和内圈,以下各项不属于外圈的是()。
①  大气圈
②  水圈
③  生物圈
④  地核
【单选题】 影响十字板剪切试验的因素很多,下列因素不可以通过技术标准进行控制的是()
①  十字板厚度
②  扭转速率
③  间歇时间
④  土的各向异性
【多选题】 ()为泥石流的形成提供水源条件。
①  毛毛细雨
②  暴雨
③  冰雪融水
④  水库溃决
【多选题】 下列关于冻土的叙述,正确的是()
①  是地面温度低于0℃形成的
②  是地下温度低于0℃形成的
③  是地下岩、土中水被冻结成冰后形成的
④  在我国主要分布在高海拨地区和高纬度地区
【单选题】 糜棱岩属于()的产物。
①  接触变质作用
②  区域变质作用
③  混合岩化作用
④  动力变质作用