【单选题】【消耗次数:1】
饱和脂肪酸可升高血脂,其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关,其中碳原子数目在( )可显著升高血脂?
<6个碳原子的脂肪酸
6~10个碳原子的脂肪酸
12~16个碳原子的脂肪酸
18个碳原子以上的脂肪
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【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O,净生成多少个ATP
①  17n/2-7
②  17n/2-14
③  17n-7
④  (17n-45)/2
⑤  17n-14
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【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 属于必需脂肪酸的是
①  DNA
②  n-3系列脂肪酸
③  亚油酸
④  多不饱和脂肪酸
⑤  n-6多不饱和脂肪酸
【单选题】 反式脂肪酸不能升高血清
①  低密度脂蛋白水平
②  高密度脂蛋白水平
③  TC/HDL-C比值
④  LDL-C/HDL-C比值
【单选题】 反式脂肪酸不能升高血清?
①  低密度脂蛋白水平
②  高密度脂蛋白水平
③  TC/HDL-C比值
④  LDL-C/HDL-C比值
随机题目
【判断题】 压阻式传感器的典型特点是尺寸小,灵敏度高,横向效应、滞后、蠕变都比较小,适合于静态测量的场合。
①  正确
②  错误
【判断题】 磁电式传感器,又称磁感应式传感器,是一种利用电磁感应原理,将被测物理量的变化转换成线圈中的感应电动势输出的传感器。
①  正确
②  错误
【判断题】 利用热电效应,只要知道回路一端结点温度,就可以测出另一端结点的温度。
①  正确
②  错误
【判断题】 用半导体应变片制成的传感器又称为压阻式传感器。
①  正确
②  错误
【判断题】 磁电式传感器工作时需要电源。
①  正确
②  错误
【判断题】 电阻式传感器结构简单,线性度差,稳定性不强。
①  正确
②  错误
【判断题】 金属应变片分为三种:金属丝式应变片、金属薄膜式应变片、金属箔式应变片。
①  正确
②  错误
【判断题】 压阻式传感器可以作为脉搏传感器应用于医疗诊断。
①  正确
②  错误
【判断题】 压电传感器适用于静态测量。
①  正确
②  错误
【单选题】 磁电式传感器的基本结构包括( )。
①  磁路系统和线圈
②  磁场
③  电路