【单选题】【消耗次数:1】
下列物质中具有生物活性的植物化学物是
蛋白质
脂肪
胆固醇
类胡萝卜素
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相关题目
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【多选题】 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
①  兰紫光
②  红橙光
③  绿紫光
④  远红外光
⑤  青兰光
【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(???)
①  分子中含有氧原子的数目不同
②  与氧结合的形式不同
③  对热的稳定性不同
④  对酸碱的敏感性不同
【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
【单选题】 下面哪种物质属于植物化学物(?????)
①  维生素
②  蛋白质
③  胆固醇
④  植物固醇
【单选题】 我国首先人工合成了有生物活性的蛋白质-结晶牛胰岛素是在
①  1962年
②  1963年
③  1964年
④  1965年
⑤  1966年
【单选题】 儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。
①  4
②  2.5
③  3
④  2
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 能作为维生素A前体物质的植物化学物质为( )
①  β-胡萝卜素
②  褪黑素
③  叶黄素
④  酚醛酸
随机题目
【判断题】 根据相互作用的观点,包括企业在内的组织冲突是弊大于利。
①  正确
②  错误
【判断题】 “群体规模增大,个体生产率下降”是由于社会抑制作用的影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 员工对自己所在组织的认可程度、投入程度,以及认为工作对自身价值实现的重要程度称为组织认同感。
①  正确
②  错误
【判断题】 感觉是指个体对感觉器官对感知的信息进行翻译、理解、判断、抽象的过程。
①  正确
②  错误
【判断题】 心理契约的破坏会导致雇员责任的减少。与离职率成正相关,与信任、工作满意和留职意愿呈负相关。严重破坏时,雇员与组织之间的关系会变得更加具有交易性。
①  正确
②  错误
【判断题】 心理契约是以信任为基础而形成的,因此破坏会导致信任的动摇,对契约关系的重新确定,强烈的情绪反映(如被背叛感和被欺骗感)及其他外显行为。
①  正确
②  错误
【判断题】 不仅提出需要层次的“满足—上升”趋势,而且也指出“挫折—倒退”趋势的理论是麦克里兰的成就需要论。
①  正确
②  错误
【单选题】 态度是指个体对待一类人和社会事物所持的评价和行为倾向,它不具有的成分是?
①  认知
②  情感
③  意向
④  性格
【单选题】 气质类型中粘液质的主要行为特征是?
①  敏捷活泼
②  小心迟疑
③  缓慢稳定
④  迅猛急躁
【单选题】 下列关于强化理论的说法正确的是?
①  强化理论是美国心理学家马斯洛首先提出的
②  所谓正强化就是惩罚那些不符合组织目标的行为,以使这
③  连续的、固定的正强化能够使每一次强化都起到较大的效果
④  实施负强化,应以连续负强化为主