为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有

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【多选题】【消耗次数：1】

① 供给足够的能量

② 利用蛋白质的互补作用

③ 提高蛋白质的消化率

④ 供给更多的蛋白质

⑤ 供给大量的维生素

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① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

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① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 肉类

② 谷类

③ 豆类

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⑤ 蛋类

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【判断题】高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】乳中蛋白质的消化率较高，一般为( )。

① 90%～92%

② 87%～89%

③ 81%～83%

④ 78%～80%

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【单选题】公民应该有高尚的爱国主义精神，自觉学法、懂法、守法、护法。这是公民基本道德规范中

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① 友情

② 恋爱

③ 爱情

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【单选题】党领导人民治理国家的基本方略是

① 坚持党的领导

② 依法治国

③ 执法为民

④ 公平正义

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① 社会主义道德建设要与西方主流文明相一致

② 社会主义道德建设要与社会主义法律规范相协调

③ 社会主义道德建设要与社会主义市场经济相适应

④ 社会主义道德建设要与中华民族传统美德相承接

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① 民族虚无主义

② 狭隘民族主义

③ 爱国主义

④ 与时俱进民族主义

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【单选题】中华人民共和国的政体是

① 人民民主专政制度

② 社会主义制度

③ 无产阶级专政制度

④ 人民代表大会制度

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【单选题】社会主义集体主义原则具有多层次的道德要求，它不包括以下哪个层次

① 全心全意为人民服务、无私奉献

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③ 主观为自我，客观为别人

④ 公私兼顾，不损公肥私

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【单选题】坚持党的领导，必须做到“四善于”。下列选项中，不属于“四善于”的是

① 善于使党组织推荐的人选通过法定程序成为国家政权机关的领导人员

② 善于使人民群众的主张通过法定程序成为国家意志

③ 善于运用民主集中制原则维护中央权威、维护全党全国团结统一

④ 善于通过国家政权机关实施党对国家和社会的领导

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【单选题】下列选项中不属于法律规范结构的三要素说的是

① 结果

② 假设

③ 处理

④ 制裁

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【单选题】《井冈山土地法》规定：（）。

① 没收一切公共土地及地主阶级的土地

② 坚定地依靠贫农、雇农，联合中农，限制富农，保护中小工商业者，消灭地主阶级

③ 没收一切土地归苏维埃政府所有、禁止土地买卖

④ 实行耕者有其田

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