公式“储留N / 食物N×100”在营养学中主要用于评价下列哪种营养素的营养价值

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 维生素A

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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② 错误

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① 蛋白质

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① 蛋白质

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② 皮脂腺排泄受阻所致潴留性囊肿，多见于头面及背部

③ 不明显的外伤致表皮基底细胞层进入皮下生长而成的囊肿。

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【单选题】皮样囊肿为（）

① 囊性畸胎瘤，浅表者好发于眉梢或颅骨骨缝处，可与颅内交通呈哑铃状

② 皮脂腺排泄受阻所致潴留性囊肿，多见于头面及背部

③ 不明显的外伤致表皮基底细胞层进入皮下生长而成的囊肿。

④ 非真性肿瘤，由浅表滑囊经慢性劳损诱致，多见于关节部位

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