食物pr的氨基酸模式与人体pr氨基酸模式越接近，pr的营养价值就越低。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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【判断题】非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列氨基酸中,属于人体条件必需氨基酸的是

① 亮氨酸

② 甘氨酸

③ 苯丙氨酸

④ 色氨酸

⑤ 胱氨酸

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【单选题】下列氨基酸中,属于人体非必需氨基酸的是

① 色氨酸

② 苏氨酸

③ 缬氨酸

④ 赖氨酸

⑤ 脯氨酸

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【单选题】下列哪种氨基酸是酸性氨基酸

① 丙氨酸

② 谷氨酸

③ 赖氨酸

④ 甘氨酸

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【单选题】下列氨基酸属于必需氨基酸的是

① 异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸

② 赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸

③ 苏氨酸、色氨酸、缬氨酸

④ 以上都是

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【单选题】限制氨基酸是指( )。

① 氨基酸分较高的氨基酸

② 氨基酸分较低的氨基酸

③ 氨基酸分较高的必需氨基酸

④ 氨基酸分较低的必需氨基酸

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【单选题】下列哪种氨基酸是碱性氨基酸

① 丙氨酸

② 亮氨酸

③ 赖氨酸

④ 甘氨酸

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【单选题】关于必需氨基酸的叙述，错误的是

① 必需氨基酸是人体不能合成必须由食物供给的氨基酸

② 必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变

③ 必需氨基酸有八种，其中包括苏氨酸和酪氨酸

④ 食物蛋白质的营养价值取决于其中所含有必需氨基酸的数量和比例

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【单选题】搬运剧毒化学品后,应该（）。

① 吃东西补充体力

② 用流动的水洗手

③ 休息

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【判断题】脚手板和脚手架应连接牢固；脚手板的两头都应放在横杆上，固定牢固，不准在跨度间有接头；脚手板与金属脚手架则应固定在其横梁上。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】紫外线波长为7.6～400nm。凡是物体温度达到1200℃以上时，辐射光谱中即可出现紫外线，物体温度越高，紫外线的波长越短，强度也越大。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】不属于新进人员入厂教育的是（）。

① 厂级教育

② 班组级教育

③ 部门级教育

④ 车间级教育

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【判断题】泡沫灭火器可分为手提式和推车式两种。?（）

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】对于无毒非易燃介质，打开排空管排气，对于有毒易燃易爆介质要关闭放空管，将介质通过接管排至安全地点。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】停车阶段执行的各种操作应准确无误，关键操作采取监护制度。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】在化工装置停工检修工程中，将检修设备与其他设备有效隔离是保证检修安全的重要措施。通常是在检修设备与其他设备之间的管道法兰连接处插入盲板以实现隔离的目的。下列有关盲板的说法中，错误的是（）。

① 盲板应该是一块椭圆形的金属板，以方便安装

② 盲板的尺寸应符合阀门或是管道的口径

③ 盲板垫片的材质应根据介质的特征、温度、压力选定

④ 盲板的材质应根据介质的特征、温度、压力选定?

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【单选题】下列关于启动Word后新建文档的个数说法正确的是( )。

① 1

② 2

③ 无限

④ 具体受内存空间的限制

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