高脂血症人群膳食中对于脂肪和胆固醇摄入，哪些合理

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【多选题】【消耗次数：1】

① 少吃猪肉，多吃海鱼，多食豆制品

② 动物内脏、脑和蛋黄尽量不吃

③ 烹调尽量选择植物油

④ 胆固醇摄入量可不受限制

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① 正确

② 错误

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