【多选题】【消耗次数:1】
高脂血症人群膳食中对于脂肪和胆固醇摄入,哪些合理
少吃猪肉,多吃海鱼,多食豆制品
动物内脏、脑和蛋黄尽量不吃
烹调尽量选择植物油
胆固醇摄入量可不受限制
参考答案:
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【判断题】 血液中胆固醇来源主要来源于食物中胆固醇吸收和体内胆固醇合成
①  正确
②  错误
【多选题】 胆固醇包括
①  低密度胆固醇
②  中密度胆固醇
③  低密度胆固醇
④  蛋黄胆固醇
【判断题】 植物固醇具有升高胆固醇的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋黄中起到降低胆固醇作用的成分是
①  脑磷脂
②  神经鞘磷脂
③  卵磷脂
④  脑苷脂
【单选题】 每100g蛋黄中的胆固醇含量约为
①  15mg
②  200 mg
③  500 mg
④  1000 mg
⑤  1510 mg
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 下列哪些属于高胆固醇食物
①  猪脑
②  内脏
③  蛋黄
④  海鱼
【多选题】 高胆固醇的食物有哪些?
①  A.肥肉 
②  B.瘦肉 
③  C.蛋黄
④  D.动物内脏
【单选题】 “坏胆固醇”是指
①  高密度胆固醇
②  所有胆固醇
③  外源性胆固醇
④  低密度胆固醇
【单选题】 “好胆固醇”是指
①  高密度胆固醇
②  所有胆固醇
③  外源性胆固醇
④  低密度胆固醇
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【单选题】 关于SQL Server身份验证模式的说法,正确的是( )。
①  只能在安装过程中设置身份验证模式,安装完成之后不能再修改
②  只能在安装完成后设置身份验证模式,安装过程中不能设置
③  在安装过程中可以设置身份验证模式,安装完成之后还可以再对其进行修改
④  身份验证模式是系统规定好的,在安装过程中及安装完成后都不能进行修改
【单选题】 在数据库设计中,将E-R图转换为关系数据模型是( )完成的工作。
①  需求分析阶段
②  概念设计阶段
③  逻辑设计阶段
④  物理设计阶段
【单选题】 关于日志备份的说法,错误的是( )。
①  日志备份仅备份日志,不备份数据
②  日志备份的执行效率通常比差异备份和完整备份高
③  日志备份的时间间隔通常比差异备份短
④  第一次对数据库进行的备份可以是日志备份
【单选题】 设有部门和职员两个实体,每个职员只能属于一个部门,一个部门可以有多名职员,则部门与职员实体之间的联系类型是( )。
①  m:n
②  1:m
③  m:k
④  1:1
【单选题】 设有描述图书出版情况的关系模式:出版(书号,出版日期,印刷数量),设一本书可以被出版多次,每次出版都有一个印刷数量。该关系模式的主键是( )。
①  书号
②  (书号,出版日期)
③  (书号,印刷数量)
④  (书号,出版日期,印刷数量)
【单选题】 在SQL Server中提供了四种数据库备份和恢复的方式,其中( )对数据库中的部分文件或文件组进行备份。
①  完全数据库备份
②  增量备份
③  事物日记备份
④  数据库文件或文件组备份
【单选题】 在简单恢复模式下,可以进行的备份是( )。
①  仅完整备份
②  仅事务日志备份
③  仅完整备份和差异备份
④  完整备份、差异备份和日志备份
【单选题】 在将E-R图转换为关系模型时,一般都将m:n联系转换成一个独立的关系模式。关于这种联系产生的关系模式的主键的说法,正确的是( )。
①  只需包含m端关系模式的主键即可
②  只需包含n端关系模式的主键即可
③  至少包含m端和n端关系模式的主键
④  必须添加新的属性作为主键
【单选题】 设实体A与实体B之间是一对多联系。如下逻辑结构设计方法中,最合理的是( )。
①  实体A和实体B分别对应一个关系模式,且外键放在实体B的关系模式中
②  实体A和实体B分别对应一个关系模式,且外键放在实体A的关系模式中
③  为实体A和实体B设计一个关系模式,该关系模式包含两个实体的全部属性
④  分别为实体A、实体B和它们之间的联系设计一个关系模式,外键在联系对应的关系模式中
【单选题】 关于数据库设计中新奥尔良方法的说法,错误的是( )。
①  数据库设计包含需求分析、概念结构设计、逻辑结构设计和物理结构设计
②  E-R图是数据库概念结构设计产生的结果
③  概念结构设计是在需求分析之后、逻辑结构设计之前进行的
④  逻辑结构设计是在需求分析之后、概念结构设计之前进行的