鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有

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【单选题】【消耗次数：1】

① 优质蛋白质

② 较多的钙

③ 较多的多不饱和脂肪酸

④ 丰富的铁

⑤ 维生素A和D

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【判断题】鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 调味

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② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

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③ 猪肉

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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② 猪肉

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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