鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【单选题】【消耗次数：1】

① 优质蛋白质

② 较多的钙

③ 较多的多不饱和脂肪酸

④ 丰富的铁

⑤ 维生素A和D

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【判断题】鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】鱼、禽、蛋和瘦肉，蛋白质含量丰富，脂肪含量较多，能量高，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入无需限量。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味

② 果蔬

③ 谷类

④ 昆虫

查看完整题目与答案

【单选题】脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是

① 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1

② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

③ 是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

④ 成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%

查看完整题目与答案

【单选题】在肉类食品中，蛋白质含量最高的是( )

① 鸡蛋

② 虾

③ 猪肉

④ 牛肉

⑤ 牛奶

查看完整题目与答案

【单选题】鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?

① 60%

② 70%

③ 80%

④ 95%

⑤ 100%

查看完整题目与答案

【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和；不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是

① 畜肉类

② 海鱼

③ 粮谷类

④ 蔬菜和水果

查看完整题目与答案

【判断题】人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是

① 鸡肉

② 猪肉

③ 牛肉

④ 羊肉

⑤ 鱼肉

查看完整题目与答案

随机题目

【判断题】如果普通的算盘改成二进制算盘的话，使用起来要比十进制的算盘简单。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】下列关于信息设备固件的说法哪一个不正确（）。

① 固件的本质是软件

② 固件需要具备非易失性部件来承载

③ 固件就是BIOS

④ 固件可以在一定条件下进行更新升级

查看完整题目与答案

【判断题】可以这么说，如果你采用某种信息载体并能设计出相应的机制使得载体能够完成逻辑基本运算（如：与或非）的话，就能设计出对应的二进制运算机器。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】各种类型的光盘在被光盘驱动器读取后，都会形成二进制数字电信号。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】布尔代数处理的对象是数量。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】在人类使用过的信息处理工具/机器中，属于自动机的有以下哪一种（）。

① 手指计数计算

② 算筹

③ 符号化笔算

④ 帕斯卡齿轮计算机

查看完整题目与答案

【判断题】计算机的扩展板卡都能看作是另一台整机类型的设备。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】因为现代电子数字式计算机的信息载体是电子流，所以也属于量子计算机。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】信息的投影行为指的是物质之间的相互作用后对信息载体的状态影响使得信息载体承载了信息本体的信息。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】下列关于计算机硬件升级的说法，哪一个是不正确的（）。

① 如果CPU是焊接在主板上的，个人就难以对CPU进行升级了

② 如果使用的软件是图形图像编辑和视频编辑，需要的整机配置一般就要高于普通办公应用

③ 因为目前阶段的计算机的瓶颈往往在硬盘读取上，因此可以升级为固态硬盘就能较大地提升使用感受

④ 笔记本电脑升级程度比起台式机要灵活

查看完整题目与答案